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許多具健康意識的人雖然很努力吃得營養,卻始終沒能達到理想的健康狀態,這是為什麼呢?也許他們吃下的某些東西消耗了體內的養分,所以即使營養豐富的蔬果吃得再多,也無法從中獲得人體所需的維生素和礦物質。問題是,什麼原因讓食物中的營養消失、甚至還可能帶著有害人體的化學物質呢?我們可以先從農藥的問題談起。
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! M* g9 w, @1 x除草劑、殺蟲劑、殺菌劑和滅藻劑 (通常用在魚塘中) 等都是農藥的類型,農夫們大量用這些含有各種毒素的農藥來防治害蟲和雜草,使得現代人很容易經由飲食攝入過多的農藥。這些毒素進入人體血液會排擠掉身體的營養,使你更容易遭受細菌和病毒的感染,同時也會讓你的身體累積越來越多來自食物中的氟化物、漂白劑和重金屬,從而增加罹癌風險!
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氟化物可能會讓你變笨,它是一種神經毒素,傳統種植的蔬果中經常會殘餘這種化學物質,尤其經常使用農藥的作物特別要小心。血液中累積過多的氟化物也會折損你從食物中攝取到的各種營養,長期下來導致慢性疾病產生。
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! x# t3 Z5 M0 x胰臟癌是存活機率最低的癌症類型,而造成胰臟受損的原因之一就是飲食中的漂白劑成分!白麵粉、白麵包、白砂糖、白麵條和白飯等食物中的漂白劑會增加胰臟的負擔,久而久之也易造成組織受損,最終導致腫瘤細胞形成,而這種癌症幾乎不可能被擊敗。人體不能沒有胰臟,一旦這個重要器官損毀就很難生存。
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6 q1 U4 S' k0 d9 r- l- W避免這些問題的方法,就是不吃含有GMO、麩質和農藥的食物,購買有機蔬果可以避免農藥、漂白劑和氟化物的傷害,除了多吃甘藍、菠菜、蘋果和諾麗果這些有益的食物之外,還可以選擇能幫助排除體內重金屬的香菜或奇異子 (Chia Seeds),食用牛至油、大蒜補充品與甘草萃取物也有助於排毒。別小看一點飲食習慣改變所帶來的效果,多吃有機蔬果、少碰加工食物,你會因為這些改變而獲得強大的健康益處!! K+ u5 o9 M! I2 F- }4 u

) e. c! E* b/ n6 T! X參考資料
* u/ R' d* z7 v- Vhttp://www.naturalnews.com/041745_pesticide_harmful_chemicals_nutrition_killers.html

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