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3 q" [2 V/ ]( y, I+ z根據《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition) 刊載的一項研究:黃金奇異果有助於減緩健康老年人的上呼吸道感染症狀!$ Z- s2 Z8 m1 K6 w8 H

& W  h# K' b$ N7 u' W! O& f. A對於治療感冒,大多數醫生會建議多休息、補充睡眠,並攝取多一點營養,影響人體免疫系統功能的營養素包括必需氨基酸、亞麻酸、葉酸、維生素A、B6、B12、C、E 和鋅、銅、鐵、硒等。營養不良是導致老年人感冒的重要因素之一,黃金奇異果含有豐富的維生素C、E、葉酸、類胡蘿蔔素、多酚和鉀,被認為能夠幫助抵抗病毒感染。
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研究以厄瓜多 132個社區老人作為研究對象,一半讓他們吃黃金奇異果,一半則吃香蕉,再觀察他們呼吸道感染與微量營養素缺乏症之間的關係;研究對象所吃的奇異果內含纖維多達每日建議攝取量的 1/5,香蕉的卡路里與奇異果差不多,但微量營養素則不如奇異果那麼密集。28天的療期後研究人員發現,與吃香蕉的組別相比,吃黃金奇異果的人在治療喉嚨痛和頭部充血等感冒症狀上效果都更明顯;此外黃金奇異果還顯著提高了人體內紅血球的血氧濃度。
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下次身邊有親友喉嚨不適時,不妨建議他們吃些黃金奇異果吧!" n* Z# g. d) {7 v' K& ~

3 {0 X3 B& P. h' m, E5 b6 N參考資料
, J5 F- c# o. u& l" l* ]& Jhttp://www.naturalnews.com/037449_kiwifruit_common_cold_immunity.html

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