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現代人的飲食充斥著酸性食物,包括加工食物、油炸速食或甜點飲料等,這些大眾喜愛的食物類型都會促成人體的酸性環境,導致各種慢性疾病、心血管疾病以及癌症。為了讓身體失衡的酸鹼值恢復平衡,我們需要在日常飲食中多增加一些鹼性食物。2 E, r+ z/ q+ O, z- Y! v

9 r# v: r# H( B" z# d我們的身體更傾向於攝取鹼性食物,像是香蕉、酪梨、胡蘿蔔、芹菜和漿果類,這些食物能使器官功能良好地運作,幫助抗氧化及抗病毒;由於血液在人體中自然呈現酸性,攝取適量的鹼性物質也能維持血液的作用,使血液中的pH值穩定。
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蘋果、杏桃和苜蓿芽含有大量纖維,特別有助於促進消化,這類鹼性食物不僅能調節血液pH值,它們所含的豐富酵素也能幫助你維持正常的荷爾蒙水平;另外像是葡萄、百香果、鳳梨、葡萄乾和西洋皆富含維生素A、B和C等抗氧化劑,有助於降血壓、預防心臟病;鳳梨有高左旋肉鹼 (L-carnitine),這種物質能將身體脂肪轉為能量,對減重有益。如果你想攝取更多鹼性食物,蔬果汁會是不錯的選擇,鮮榨蔬果汁能讓你獲得更多的鐵質、幫助細胞排毒。
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1 I3 n3 T) @$ f+ }7 O$ k& ]4 l/ {" D萊姆、芒果和木瓜則能幫助清潔腎臟、改善整體的消化功能;哈密瓜含有豐富維生素A,有助於對抗自由基;西瓜擁有番茄紅素、維生素C和β-胡蘿蔔素,被認為是一種溫和的利尿劑。這些食物都可以幫助身體自然地排毒,讓你獲得整天所需的能量與活力。
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0 D' C6 G" b  Y一旦你了解飲食中多添加鹼性食物的好處,你會更享受這個過程,也更能堅持不斷地採取這樣的飲食習慣。0 p/ l* L0 \: j

- l2 t- M- V) ?0 g參考資料/ O. g5 h4 T4 O; }' e0 o
http://www.naturalnews.com/042859_alkaline_foods_healthy_diet_pH_balance.html

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