返回列表 發帖

+ L6 _/ E2 q9 F5 k
2 l* A3 T/ S4 e# ]& A. L+ h6 V, P2 g" L很多人覺得自己抵抗力下降的時候,經常會選擇購買維生素 C 補充品來服用,希望自己能遠離疾病,但是卻沒有真正了解這種補充品的本色和它可能的害處 ─ 多數以「維生素 C」名義出售的補充品其實不是真正天然的維生素 C,而是抗壞血酸 (Ascorbic acid),這是一種由葡萄糖衍生、在製作過程中添加丙酮的人工合成化學物質。, F0 }: m! E9 U/ _) h$ K

" n% v0 C, Q  R1 z4 S* e. G* ^合成抗壞血酸和真正的維生素 C 並沒有相同的生物特性,因此也就沒有蔬果和莓果當中的益處。一項知名的實驗曾經證實:水手們在長途航行之前服用大量的維生素 C 補充品並無法因此預防壞血病,生物性維生素 C 才是有效的。這是因為天然食物除了含有維生素 C 之外還含有很多其他重要成分,像是能讓養分為消化系統和身體所用的酵素。
; p* i# E' A# l: _4 P
( p2 q& O9 w3 f; W7 ]  @服用抗壞血酸補充品可能間接或直接的帶來以下不良健康後果:, U/ |2 }/ D6 `8 G0 e5 w
‧ 和食物當中的鐵質起反應,導致神經系統疾病。
. ?/ v2 \* ~. v+ W$ }% d6 V! D  P‧ 可能導致動脈增厚。! u% \) z# F6 o# \; B& S
‧ 導致喪失能量和耐力。' q6 k& A  }: ~% E
‧ 增加糖尿病患的心血管疾病風險。
2 B9 p) P! x& {& l$ ~! S0 s‧ 導致重要礦物質缺乏。
3 x9 ~2 h$ t2 j- K) @- I6 B: N‧ 腎結石風險增加。0 b; L$ Y  L- v8 E) H  H
‧ 殺死腸道當中的好菌,抑制免疫系統和抗病能力。& `- L5 R3 I  o" [+ W
5 J6 M: a- `1 V
如果你遵循平衡、營養、多蔬果跟生食的飲食原則,吃維生素 C 補充品是完全不必要的。新鮮蔬果本身就富含天然維生素 C 和其他各種營養素,它們才是維持健康的最佳選擇。  P- u' G4 E9 y' a

9 `1 ?* @) R6 M1 Q# m  @  b& D參考資料
9 E. u4 F  m" T% Yhttp://www.naturalnews.com/043035_vitamin_C_nutritional_supplements_ascorbic_acid.html

返回列表