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' K1 t7 I! x% a  E6 Q新鮮的有機蔬果汁能促進身體健康,以下幾種果汁有特別多驚人的好處:0 h- N) E8 @4 g
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甜菜汁
5 @0 ^  G+ m6 h( k) E: F甜菜根含有高濃度的硝酸鹽,能幫助降低血壓。食用甜菜根,身體會將硝酸鹽轉化成一氧化氮刺激血流,降低罹患心血管疾病的風險。甜菜汁還能提升運動表現,2010 年英國埃克塞特大學一項研究發現,喝了甜菜汁的男性在運動過程中擁有更好的耐力。由於烹調或是發酵的過程會減少甜菜根的營養成分,打成果汁或生吃是比較好的食用方式,每天喝 1-2 杯的甜菜汁能顯著提升健康。! K2 V* _+ Y! S, j) q' V

# Z+ E; Y+ j  s3 s番茄汁
1 I# U  N( |, w/ W# t蕃茄含有豐富的茄紅素,茄紅素是一種強大的抗氧化劑,能對抗自由基。研究表明,富含茄紅素的飲食能幫助降低罹患癌症及中風的風險、提升免疫系統、預防血栓、減少發炎等。蕃茄不是唯一含有茄紅素的食物,但它卻是最佳的攝取來源,自榨番茄汁時,可以添加一些橄欖油,幫助身體吸收茄紅素。* Y6 E8 T+ p" Q. X3 X

7 |8 X8 C: R! Q石榴汁8 O) l6 z: g8 S8 V' _
石榴汁富含抗氧化物,已被證實能降低血壓並改善心血管健康。美國國家癌症研究所一項研究發現,石榴汁有助於減緩前列腺癌的擴散。愛丁堡瑪格麗特皇后大學大學研究人員也發現,石榴汁會增加睾丸激素,這種激素能提升男女性慾、降低壓力和改善情緒。
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不同種類的果汁對身體有不同的益處,像胡蘿蔔汁含有豐富的維生素A,對視力有益,小黃瓜汁則對皮膚有幫助;新鮮果汁對身體有許多益處,但注意應只做為一種補充,不能完全取代固體食物,因為身體同樣需要蔬果裡頭的纖維質。飲用果汁必須花一些時間才能感受到效果,為自己的健康做一點努力,擺脫懶惰的舊習,才能打造健康的生活方式。
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參考資料
! C; n( _! Y! P. C) Qhttp://www.naturalnews.com/042320_juicing_pomegranate_beetroot.html

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