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受貧血或免疫系統退化性疾病所苦的長者可藉由規律攝取藍藻補充品大幅改善症狀 ─ 這是加州大學戴維斯分校 (UCD) 過敏與臨床免疫學風濕科的研究結果,研究人員檢視了藍藻對罹患這兩種 (或其一) 病症的老年人的影響,得到了積極的結果;藍藻是一種經許多研究證實能緩解病情、促進健康的藍綠色淡水藻類。; d# }( K! r& ?' L( K6 f4 d/ n

) a: @6 P" F" R3 D4 d, h/ Y參與這項研究的志願者有40名,他們都是50歲以上、沒有重大慢性病史的長者,但他們都被診斷有某種形式的貧血或免疫功能不全,也就是所謂的免疫衰老(Immunosenescence),因此他們需要接受正規治療。研究人員想了解利用藍藻的營養療法是否有助於緩解患者的症狀。
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4 @' K" d( V% f+ e( F參與者被要求規律攝取藍藻補充品12週,同時在飲食問卷中概述他們在這段時間的飲食內容。三個月後,研究人員檢測參與者的完整細胞數和吲哚胺2,3-雙加氧酶 (IDO) 的活性 ─ 這兩項都是免疫功能的指標。經分析顯示,患者的平均紅血球血紅蛋白質量皆顯著增加,且老年婦女從藍藻中獲得的健康益處比男性來得更快。
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5 _- }8 _$ p: ^1 M3 Y$ X這項研究結果已發表在《細胞與分子免疫學》(Cellular & Molecular Immunology) 期刊上,研究摘要中解釋,在攝取藍藻的第6和第12週時,受試者的IDO活性和白血球數都增加了,這顯示藍藻可改善年長者貧血和免疫衰老的症狀。研究人員希望未來有大型的人體試驗來判定藍藻補充品在隨機臨床實驗中是否也有效果。/ i- Q$ B% ?, n" Y3 N8 Q6 o" v
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藍藻還有很多的健康益處,包括改善過敏、促進膽固醇代謝以及降低罹癌風險;早期一些研究也表明藍藻可幫助預防和治療心血管疾病和炎性病症等多種健康問題。
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參考資料  l! I# y- o; G3 N
http://www.naturalnews.com/042700_spirulina_anemia_immunological_dysfunction.html

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