返回列表 發帖
綠野林被坊間喻為本地領導流的食生廚藝學院,其中食生所必需的廚藝工具--低溫風乾機,綠野林想當然的為你準備妥當。! |9 W8 [+ \0 x( T* v$ O/ a4 B7 u
2 z+ b+ z( I; w8 Q) d
為避免高溫烹調破壞食物中的養分,特別是酵素,風乾是保存生機食物精華的最好方法。天然活性酵素, 在生機食物中扮演一個重要的角色,因為它可幫助我們體內的消化酵素,將食物分解成易於吸收的蛋白質等。
- |0 ]: I8 x) H9 s- w3 l! k0 F, p
/ U$ X- X! h- D5 v酵素的特性是當它處於濕的狀態時,會極容易受高溫破壞,若利用風光機將食物裏的大部分水分蒸發後,酵素就會變得穩定。
$ b& C. {, E, T' ^1 V# ^' J$ t5 F% M: g) v, M& r. X( `
歡迎在開放時間親臨綠野林參觀這個精采的好幫手,店中服務同事熱情介紹(共有兩款供選擇)。, m" ?4 ?. r) Y" i7 y5 c

" T  P( I7 P; y7 f, H4 ~5 l
$ e0 a. g2 M6 d/ B查詢3428 2416

返回列表