返回列表 發帖
綠野林被坊間喻為本地領導流的食生廚藝學院,其中食生所必需的廚藝工具--低溫風乾機,綠野林想當然的為你準備妥當。
, `" Z7 r1 W* a* e& y7 h5 G& a8 A
為避免高溫烹調破壞食物中的養分,特別是酵素,風乾是保存生機食物精華的最好方法。天然活性酵素, 在生機食物中扮演一個重要的角色,因為它可幫助我們體內的消化酵素,將食物分解成易於吸收的蛋白質等。
5 z4 g7 E6 T! m; A. Q5 i3 s& g  Y7 d+ h) s) _; W0 T. `1 f6 ^
酵素的特性是當它處於濕的狀態時,會極容易受高溫破壞,若利用風光機將食物裏的大部分水分蒸發後,酵素就會變得穩定。
. Y' K% p" H6 b$ v1 H
8 J! E6 a' d1 X1 H% T9 M* r9 R歡迎在開放時間親臨綠野林參觀這個精采的好幫手,店中服務同事熱情介紹(共有兩款供選擇)。) E* m' W! _; [7 l

, j( l5 o) \: x1 ~9 f# @$ w4 W" T5 x: O5 i
查詢3428 2416

返回列表