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2015-03-08 08:57
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一般人棄肉茹素初期會感覺到時常肚子空,甚至不夠精力,其實這絕非表示吃素不吃肉,身體得到的養份不足夠,反而是因為
+ ~2 {- J" p  u+ f, Q3 e+ j$ a1.        心理上習慣了要吃肉才「夠飽」、才「夠營養」;7 e+ Q8 r3 J& V1 @& H) H$ }
2.        身體需要一段時期,逐漸適應另外一類的食物,予以處理;
/ H% C9 ]( s0 @) P' `0 r3.        身體自出娘胎長時期吃錯了食物,進口的大部分是不應該吃的、不適合身體構造的東西、一旦大量吃進「真正的食物」,身體知道這些有益、正確、健康,於是大量渴求,以補充多年來的欠缺,所以會時常想多吃。
9 K* x8 G$ x/ E以上3種情況,經過一段時期(通常三幾個月到半年),身心習慣改變,好好適應,不再感到肚餓,只要吃比較以前少得多的份量,一樣覺得飽(倘若配合其他良好的進食習慣,例如細細嚼慢慢嚥,心無旁騖專注進食,不看報不看電視不討論嚴肅話題),食量可以更減低。' K. G  d* |- G9 ~: e
     食生也有類似的情況,只會更強烈更明顯:當我們的身體排走了多餘的脂肪及各部分的毒素,不斷吸取到自己真正需要的養份之後,根本只需要吃得少,就實際上已經足以維持健康生活。事實就是此時此地幾乎所有人餐餐吃得過量,狼吞虎嚥,不會去好好品嚐食物的味道,只求享受大吃大喝的過程及塞滿了腸胃的感覺,同時食物本身養份不足,(因為煮熟了而)失去所有的酵素,再加上腸壁結聚了大量厚厚的潺,即使食物有養份亦吸收不多。(那些潺是堆在那裡,用來保護身體,減少吸收因食物無法消化而產生的毒素。)於是導致雙重惡性循環:7 H+ d7 K: \. D! O7 H# H, d
1.        由於食物早已煮死了,缺少酵素,難以消化,產生毒素,於是腸道要堆積起潺牆,阻止毒素被吸收,導致連食物的養份亦減少吸收,整個人吃得過量仍然營養不良,越營養不良越想多吃;
. o" g4 C3 c" Y1 q# X. w' [& F2.        由於大家長期吃垃圾食物,這些食物養份少,身體感到吸收營養不足,需要多吃,結果越來越多人過胖。0 ]: g+ R: G$ V$ n
     另一個覺得餓的原因是體內有寄生蟲:其實許多人腸胃裡都長期有寄生蟲而不自知,這些寄生蟲偷取了大量的養份,還令到身體感覺到飢餓。通常有寄生蟲的人,特別嗜吃粉麵、麵包、糖、餅乾。一旦消除了體內的寄生蟲,整個人就不會那樣時常飢餓想吃東西。
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& I2 j( h' q, K) J2 y/ \+ Y0 I*典範文化阿祥私房菜
2 e5 g# ]3 `1 j7 x# s* 主講、主廚及示範:周兆祥博士,綠野林主席; @" X+ K0 p5 s# q# L
* 主持:潘美莉
5 c5 [5 t/ m9 A; T( V* 3月13日(星期五)7.00登記,7.15-9.45晚讌- @0 C5 q! j# O& |% g
* 典範文化 [上環文咸東街22﹣26號柏廷坊23樓全層 (上環港鐵站A2出口)]- I; r; d% `7 |% y
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*費用:每位$380 *需預先付款(包括以有機食材製作的自助晚餐,及現場示範製作;健康的食生生活要訣,A++食法教材)
- v( R/ G' q( H: L$ a地點:典範文化 [上環文咸東街22﹣26號柏廷坊23樓全層(上環港鐵站A2出口)]
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7 j# ~8 Z% o9 Y- ?*  第11屆綠野林食生培訓課程      9 h0 Q1 f8 F# r5 z
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-     4月9日(星期四)第1課 食生的理論、智慧、實踐,食生奇蹟個案分享      x: Y' X. S* Y9 K5 A( a3 G! A4 A- C
-     4月13日(星期一)第2課 排毒的理論、智慧、實踐   . i7 E. {, u4 X( q) B# K
-     5月4日(星期一)第3課 食生食材介紹,解決食生引起的危機
0 W( W, J7 x6 w- z6 q* Y-    5月14日(星期四) 第4課 習慣食生式生活方式態度,上路展開食生的新生命5 Y, l, Y5 Q! P) f( f" Y# @. ^) I
*  下午7.30-9.30,準時開始,請提早於7.15入座齊齊靜心
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