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# o8 W1 `) R; w; j5 a2 O/ T當談論保健食品時西洋梨很少被提及,它其實有許多健康益處,如:減少罹患心臟病及中風的機率、幫助提升免疫系統等等。以下就有七種美味西洋梨對健康的驚人益處:( l6 I% T$ K& ~# B$ c

" X6 O- m, K; k. @8 I& {  j. s9 w7 b降低心臟疾病風險( B% V6 ~- S9 ]4 D
2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究指出,西洋梨及蘋果含有豐富黃酮,熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低,絕經後的婦女食用效果更佳。! [1 f( b& a3 a7 B$ K! t5 O
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降低中風風險7 y  p( ^% S- `4 y6 T
2011年發表在《中風:美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明,白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中,食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%,科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。# M4 U# v- p, }  I0 g6 y

& v$ [! p/ B: b  }& f8 o減重4 p( i: O' }2 ^0 x8 r
一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%,纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險,搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。% f! S% Q2 N6 J* Q* Z
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提昇免疫系統/ \8 g. S2 b( V( U7 N$ v
西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統,如果覺得快感冒了,不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。  P6 @" S- A5 x7 ]- V# t

; x7 f. n! y8 l結腸健康* ~/ p. @, e5 e! l  }
西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康,當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。
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! b4 m7 V! X8 |3 S能量來源. \' l3 r$ l5 {2 c% ~1 L
西洋梨不只便於攜帶,所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。% S& n( @4 Y; F' |" a
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減少發炎
# _$ z, H0 a- g% ]4 ~西洋梨含有高含量的槲黃素,已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。
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西洋梨擁有許多神奇的健康益處,高纖維及黃酮能讓人以最天然的方式提昇身體健康,不容忽略。
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參考資料! y! z& P2 M9 F  U# P* o
http://www.naturalnews.com/043862_pears_heart_disease_reduce_inflammation.html

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