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$ \0 Z$ s# E0 d+ O6 }; W8 D當談論保健食品時西洋梨很少被提及,它其實有許多健康益處,如:減少罹患心臟病及中風的機率、幫助提升免疫系統等等。以下就有七種美味西洋梨對健康的驚人益處:3 g0 t6 j2 V% x' z# H

  ^( |* L- w( u8 S) K降低心臟疾病風險
: _# J! G9 s/ U; c! x. b. ~2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究指出,西洋梨及蘋果含有豐富黃酮,熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低,絕經後的婦女食用效果更佳。
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降低中風風險3 N5 C, y% D' L8 {! T" S& I
2011年發表在《中風:美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明,白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中,食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%,科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。* v  U7 r3 w& @

; \' P4 m5 X3 G* ^( ~減重
2 n, e  H; J- Y( V8 x7 ]一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%,纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險,搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。
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% M- _/ ~( a) F' i" o( Z& }& L) Z提昇免疫系統
+ E# j! S% R$ i5 o3 U) N- f: J西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統,如果覺得快感冒了,不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。
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結腸健康/ y+ ^9 Z& ^* Z6 O* @5 ^( K" ^1 D
西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康,當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。
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能量來源$ A- M# _# c1 P: T( P
西洋梨不只便於攜帶,所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。
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) u9 f5 D  S4 i1 c( H' a減少發炎
, n$ N  z" O" V西洋梨含有高含量的槲黃素,已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。# L& j+ R0 B4 [# j. h* @
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西洋梨擁有許多神奇的健康益處,高纖維及黃酮能讓人以最天然的方式提昇身體健康,不容忽略。
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http://www.naturalnews.com/043862_pears_heart_disease_reduce_inflammation.html

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