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$ g; ~. h1 G8 J當談論保健食品時西洋梨很少被提及,它其實有許多健康益處,如:減少罹患心臟病及中風的機率、幫助提升免疫系統等等。以下就有七種美味西洋梨對健康的驚人益處:9 u$ C3 M5 a4 g! j. \6 _4 a9 L* I& a

8 Y( D0 ]- I! @- K. X降低心臟疾病風險' p" N% v: \2 y+ Z3 y
2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究指出,西洋梨及蘋果含有豐富黃酮,熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低,絕經後的婦女食用效果更佳。/ {3 d7 c; q& w% x4 T# o0 v

& n5 M, I" j8 B0 v; r降低中風風險
# K' a0 T" B7 g- ?" M# j3 @2011年發表在《中風:美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明,白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中,食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%,科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。0 O7 [! t. o1 s9 N/ v6 V

) f* v" D0 ^6 s4 p減重
( D2 f. B: }+ I( I* j& m: F% U一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%,纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險,搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。
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提昇免疫系統
$ ?( Y. M& o; I5 Z6 U3 |, G西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統,如果覺得快感冒了,不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。
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結腸健康
" M0 g8 V3 S& G$ }西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康,當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。
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9 o+ y5 ^+ U7 l) P$ i能量來源
, x; ]2 [, M3 H1 C) S西洋梨不只便於攜帶,所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。
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減少發炎- H3 U, P$ K- G3 {& t- _$ {
西洋梨含有高含量的槲黃素,已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。
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1 b) l2 U! @) A3 R$ ?西洋梨擁有許多神奇的健康益處,高纖維及黃酮能讓人以最天然的方式提昇身體健康,不容忽略。$ [3 a% v/ [1 }1 z, u5 y7 o
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參考資料
4 O0 M6 U- M  v% H# E. g. Q* Khttp://www.naturalnews.com/043862_pears_heart_disease_reduce_inflammation.html

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