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4 i& @: V! ~" r! u6 x; N當談論保健食品時西洋梨很少被提及,它其實有許多健康益處,如:減少罹患心臟病及中風的機率、幫助提升免疫系統等等。以下就有七種美味西洋梨對健康的驚人益處:, C1 U0 e1 W  j

5 \% p4 B4 g. ~; y降低心臟疾病風險
. H- S$ a+ z. `; j% z& ?4 O7 p( Y2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究指出,西洋梨及蘋果含有豐富黃酮,熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低,絕經後的婦女食用效果更佳。
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: J* \# W! B9 U: w& Z/ i: L/ `: D1 W降低中風風險
& Q" C0 T2 a: h" J, L, W4 ^2011年發表在《中風:美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明,白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中,食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%,科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。. W( l# @+ I8 s

+ j) Z( h' S- \! A減重: r* }3 d( o, _3 m7 \; W, S/ x
一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%,纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險,搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。& c- R2 U7 a% U; y+ h7 c8 z! X
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提昇免疫系統' b7 n6 f. W$ b' w4 }" A
西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統,如果覺得快感冒了,不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。9 s8 t; n$ m; B2 T

/ g3 n8 P! D: I1 b7 ~5 }3 B; W, x1 z結腸健康
# u; S, w" c" ^4 m- U' S1 I8 J% D西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康,當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。! w7 _# @( y+ U! I) n( i& r) p' n
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能量來源
" q  t/ p+ b& O! h' r西洋梨不只便於攜帶,所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。
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( ?% N1 N5 X; k5 ]+ |減少發炎4 Z$ u4 v" ^' i+ J5 Y) Z
西洋梨含有高含量的槲黃素,已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。
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西洋梨擁有許多神奇的健康益處,高纖維及黃酮能讓人以最天然的方式提昇身體健康,不容忽略。
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參考資料
  v1 x4 C9 f+ `2 @* r1 khttp://www.naturalnews.com/043862_pears_heart_disease_reduce_inflammation.html

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