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2015-4-1 16:40

0 i. l* C" W3 ~+ U毫無疑問,熟食癮往往是非常難以戒除的-- 通常比戒肉還要難。: H8 k3 w" f8 P0 z/ k; a1 f4 C9 g
一個自小習慣了熟食的人,在改為食生的初期,即「轉型期」,總是會不斷懷緬「傳統」口味,老是想尋找以前最愛的食品那些味道,這是很正常的。所以才有「食生美食」的出現,即是多油多味,不符合食物組合原則的食物,包括「生蛋糕」、「生炒飯」、「生漢堡」、「生薄餅」、「生咖啡」之類。這個時期一般兩至三個月就結束,也有長至兩至三年的。
7 n+ F# g' x6 Z. m7 l% a轉型期之後,會進入「沙律期」,即開始懂得享受食物的原味,於是吃沙律加上小量果仁已經相當滿足,不再心思思想吃「美食」。9 l6 @* t2 z, o2 U9 H
最後是「整全食物期」,一般需要在完全食生之後數年至十年才會達到。此時味覺再度提升,不再需要調味,對於沙律醬、風乾食物、加甜劑、油等等興趣大減,樂於直接地吃原貌原味的食物,例如今餐只吃番茄、下一餐只吃粟米、再下一餐只吃西芹或蘋果,而且吃很少分量已經又飽又夠營養又心滿意足。3 W, B" }" A, E1 {1 N
這三個階段會自動出現,我們會逐漸擺脫過往的習慣與口味,只要在過程中細心感受身體的需要,放心按感覺辦事,最終必定可以擺脫心癮。
5 n) l1 |" }& `7 B勤做修行工夫(靜心、氣功、瑜伽等),生活減壓(節奏慢下來)、勤力排毒(洗腸、斷食等),都可以減少熟食癮發。
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-     4月13日(星期一)第2課 排毒的理論、智慧、實踐   * ^) O2 [8 O" t/ D6 ]+ Q$ B
-     5月4日(星期一)第3課 食生食材介紹,解決食生引起的危機 : w; J6 ?  _! D7 N
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