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2015-4-1 16:40
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毫無疑問,熟食癮往往是非常難以戒除的-- 通常比戒肉還要難。, J. N' T: ?. y; Q1 a
一個自小習慣了熟食的人,在改為食生的初期,即「轉型期」,總是會不斷懷緬「傳統」口味,老是想尋找以前最愛的食品那些味道,這是很正常的。所以才有「食生美食」的出現,即是多油多味,不符合食物組合原則的食物,包括「生蛋糕」、「生炒飯」、「生漢堡」、「生薄餅」、「生咖啡」之類。這個時期一般兩至三個月就結束,也有長至兩至三年的。) Q* z( x8 J3 i' Z
轉型期之後,會進入「沙律期」,即開始懂得享受食物的原味,於是吃沙律加上小量果仁已經相當滿足,不再心思思想吃「美食」。
, p' @$ K6 u9 R8 e3 K3 f最後是「整全食物期」,一般需要在完全食生之後數年至十年才會達到。此時味覺再度提升,不再需要調味,對於沙律醬、風乾食物、加甜劑、油等等興趣大減,樂於直接地吃原貌原味的食物,例如今餐只吃番茄、下一餐只吃粟米、再下一餐只吃西芹或蘋果,而且吃很少分量已經又飽又夠營養又心滿意足。. h+ @! b/ h7 g$ S3 K7 W; |
這三個階段會自動出現,我們會逐漸擺脫過往的習慣與口味,只要在過程中細心感受身體的需要,放心按感覺辦事,最終必定可以擺脫心癮。
* k0 |& n1 v/ I  J9 ], q勤做修行工夫(靜心、氣功、瑜伽等),生活減壓(節奏慢下來)、勤力排毒(洗腸、斷食等),都可以減少熟食癮發。) z# m8 H9 d: @, F& h# s' t0 _
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更詳細認識關於食生人生的問題,最理想還是報讀:8 P8 G, D6 q" C4 B' B
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*  第11屆綠野林食生培訓課程      
4 s4 s" [8 i$ ], b+ z9 E*  主持:周兆祥博士、李詩燕, E7 C. B5 f; n. Y5 Z6 G
*  尖沙咀加拿分道2號13樓綠野林
2 ]7 f$ a' Y& i$ H; z# \( r0 T$ ]9 b) o-     4月9日(星期四)第1課 食生的理論、智慧、實踐,食生奇蹟個案分享   
% B* X  ?2 n$ |8 S-     4月13日(星期一)第2課 排毒的理論、智慧、實踐   
3 T0 O6 L4 e# l$ U7 ~( o' k: K0 E-     5月4日(星期一)第3課 食生食材介紹,解決食生引起的危機
  a) ~# {: n8 P. Q3 E( X-    5月14日(星期四) 第4課 習慣食生式生活方式態度,上路展開食生的新生命8 P5 N' d3 ~3 ^; Q
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