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excalibur_dehydrator_2900model.jpg
2015-05-21 06:48

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      天然活性酵素在生機食物中扮演一個重要的角色,因為它可幫助我們體內的消化酵素,將食物分解成易於吸收的蛋白質等。為避免高溫烹調破壞食物中的養分,特別是酵素,低温風乾是保存生機食物精華的最好方法。; ?' c* V* O& J" q
      酵素的特性是當它處於濕的狀態時,會極容易受高溫破壞,若利用風光機將食物裏的大部分水分蒸發後,酵素就會變得穩定。
/ }2 C8 Q0 {0 g. `      家中有一部低温風乾機,您可以更全面地實踐生機飲食,在家自己DIY做美味又有營養的生機食品,以不破壞酵素及營養的低溫(不超過41℃)風乾方式,將食物的水分蒸發,保留其養分,並且鎖住酵素。+ v. [; C: L+ l# M( ]1 I
      不論是水果、蔬菜、果仁,都可以輕鬆製成天然的風乾食物,深受大人小孩喜愛,從此改變您一家吃零食的習慣!
/ x' h; J- z; [5 B( s      無論您是否擁有風乾機都歡迎來參加,徹底明白風乾機的運作,學會多款派對小食的製作貼士,包括:羽衣甘藍脆片、芝士味(鹹)、白朱古力薄荷味(甜) 、多款高纖果乾、多款催芽乾果仁、南瓜籽紫菜脆片、香蕉合桃脆餅、琥珀合桃等。0 }2 ~, R, E8 |; N+ w
*        綠野林食生廚藝課:風乾派對小食         
  K. Q9 x2 Q1 Z+ o0 G& L% w$ V*        導師:Beagle Ko
  T; N2 j! k+ s*        6月13日(星期六)  3.30-5.304 E1 `. @* X; ^1 y' M+ d3 P" E
*        綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,地鐵尖沙咀站D2出口對面)
5 q9 x! E, s* A5 ~- ~9 T*        學費;$530(會員$480),永久會員$430, 長者及學生 $280, 包括課上享用餐飲的食材及食譜。送綠野小廚下午茶1客(價值$68)。. L, i$ e% r$ U
請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001,抬頭人「流動生命香港有限公司」,並在入數收據寫上參加者姓名,聯絡電話及活動名稱,電郵回info.lifeflow@gmail.com,我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。2 B7 i2 m  D2 N$ W! B, c
*        留位、查詢: 3428 2416,或WhatsApp 6627 7500  (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00)。

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