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2015-05-21 06:48

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1 U: |6 T6 y- k; K8 K      天然活性酵素在生機食物中扮演一個重要的角色,因為它可幫助我們體內的消化酵素,將食物分解成易於吸收的蛋白質等。為避免高溫烹調破壞食物中的養分,特別是酵素,低温風乾是保存生機食物精華的最好方法。
6 ^, n8 d0 f$ Z/ x: ?0 I+ i! s# N      酵素的特性是當它處於濕的狀態時,會極容易受高溫破壞,若利用風光機將食物裏的大部分水分蒸發後,酵素就會變得穩定。
0 F7 ?: U* f+ k6 C5 w: p      家中有一部低温風乾機,您可以更全面地實踐生機飲食,在家自己DIY做美味又有營養的生機食品,以不破壞酵素及營養的低溫(不超過41℃)風乾方式,將食物的水分蒸發,保留其養分,並且鎖住酵素。' b' @  }+ {) c5 h! M- w1 c
      不論是水果、蔬菜、果仁,都可以輕鬆製成天然的風乾食物,深受大人小孩喜愛,從此改變您一家吃零食的習慣!  x" a- i( v! Q
      無論您是否擁有風乾機都歡迎來參加,徹底明白風乾機的運作,學會多款派對小食的製作貼士,包括:羽衣甘藍脆片、芝士味(鹹)、白朱古力薄荷味(甜) 、多款高纖果乾、多款催芽乾果仁、南瓜籽紫菜脆片、香蕉合桃脆餅、琥珀合桃等。
( S% h. G2 f, Q, ^0 g7 l/ A1 P2 T5 z*        綠野林食生廚藝課:風乾派對小食         - I, A7 u0 X0 E3 ?. p$ `
*        導師:Beagle Ko
$ A7 Z3 y+ |$ j1 v( i, G*        6月13日(星期六)  3.30-5.306 C- k+ i. _. h. _
*        綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,地鐵尖沙咀站D2出口對面)! C6 Q# l# y, R7 W4 M9 I
*        學費;$530(會員$480),永久會員$430, 長者及學生 $280, 包括課上享用餐飲的食材及食譜。送綠野小廚下午茶1客(價值$68)。4 s2 b% ~3 ^; ~; k' c/ V0 J
請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001,抬頭人「流動生命香港有限公司」,並在入數收據寫上參加者姓名,聯絡電話及活動名稱,電郵回info.lifeflow@gmail.com,我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。
4 h4 T4 n3 d3 t6 e/ g*        留位、查詢: 3428 2416,或WhatsApp 6627 7500  (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00)。

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