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2015-06-05 15:27
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身體完全健康時,腸胃內的細菌應該絕大部分有益的;為了保持健康,我們必須保著那些細菌,免牠們遭殺害。想增加益菌的比例,必須吃得正確,而且切勿傷害牠們。牠們一旦受到傷害,各式各樣的惡菌就會發難,數目大量,開始搞事,例如長期熟食的話,腸胃內的好菌由於無法忍受,往往死掉大半。# J! O3 h" c/ ]2 g7 Z6 X4 E
西醫使用的抗生素,殺害益菌最慘烈,因為那些傢伙忠奸不分、玉石俱焚。抗生素令惡菌產生抗藥能力,需要用加倍毒效的藥物來控制,而至今為止有些已經變成超級惡菌,再沒有藥物可以控制。一般人慣性使用的退燒藥、止痛藥、消炎藥都是腸內益菌的殺手,益菌一旦失勢,人體即告難以健康運作,腸道內細菌生態失衡之後,食物殘留其中的時間增長,處處出現炎症。& \6 f7 C. G) q3 Q. B
本來,只要恢復正常生活,包括吃得好吃得對人,身體始終有辦法令腸道生態恢復平衡,只不過這個撥亂反正的過程需時,而今時今日絕大多數的少長期反常(未能正確地食生),於是益菌論失勢,惡菌乘機繁殖作惡,若是同時喝咖啡飲酒,益菌受損更厲害,大腸長期處於緊急狀態。& _8 U9 X, A1 _+ b2 Y1 e5 Y
到了這個地步,只有三種工夫可以急救:排毒、吃益生菌、嚴格生機飲食。1 v4 i0 z. ^" }6 s8 P# b

4 s4 H& x( k( }怎樣吃得到益生菌?
$ z0 q9 K1 }5 S8 U/ p9 w# ?5 i好消息!我們隨時都可以透過進食適量的益生菌及膳食纖維,來改善腸道健康,恢復腸道微生態平衡。市面上含有豐富益生菌的發酵食物包括乳酪、芝士、泡菜,亦有膠囊裝的益生菌,購買時需仔細查看食物標籤,了解該食品是否天然、活性益生菌含量等。
2 d9 h+ v" O; v2 r( t% A$ {不過,以上提到的一切,往往都不免問題多多,真正的益處並無保證。此書主要介紹一種鮮為人知的精采益生菌來源----水克非爾及牠的發酵飲料食品。
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; e0 z$ \6 M7 M1 A- _: L2 ?* P, C為什麼要選水克非爾來吃?   它的特色是:9 ~2 d1 X; _4 ~$ w
        可以自己在家培養,長期提供可靠有效活性益生菌,既經濟又方便;/ `+ N7 l' a& j
        菌種(見下文詳列菌種名稱)比一般市面上的發酵產品多,更有益;
- z/ a! Q5 T! J5 |! z( u; W: t        純素,適合素食者、純素食生者及對奶類食品敏感的朋友食用(其他的克非爾往往含有動物成份);) `0 d3 t# l0 H7 w" p
        可輕易釀製成各種有氣飲料(代替汽水)、全生機純素乳酪、芝士及香餅等,美味可口!  Q" a& ^# [5 Y# j+ x
要改善腸道健康,除引進活性益生菌之外,還要提供一個合適的棲所給牠。很明顯,你吃甚麼,腸子就會變成甚麼樣。如果吃很多精練的糖、精鍊的碳水化合物、肉類等,便會讓惡菌快速繁殖,而健康飲食包括進食大量的新鮮蔬菜及水果,此類高纖維及抗氧化的食物則會幫助益生菌在腸道繁殖。5 j$ i. m8 O& m$ ~2 k( m
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DIY養菌護生:               6 L7 y5 N  \" n6 A) r4 d- e
無需再山長水遠高價搜購,自己在家培養原來輕而易舉,更保證質優療效強。
( P9 t- D3 B0 a5 ]5 {. N這個晚上講授如何DIY養殖活性益生菌,保證你一學即會,終生受用! 每位參加者將獲得有機水克非爾及培殖器皿材料,馬上現場動手自己造,之後帶回家繼續愛心培養。這種水克非爾可以無限期無限量繁殖,可供你及你的家人常常飲用。水克非爾珠變多之後,就可隨時直接食用、炮製各種美食飲料或送給朋友與他人分享。+ A8 s, r& ]: ?4 g
這晚你也會認識如何用水克非爾珠,釀製各種美味的益生菌發酵食物飲料。. _1 _7 j% h8 ?
詩燕將悉心預備及示範以下4款純天然好味兼有益非乳品,讓大家品嚐:/ I# Y0 v* D# d- ]* f
(1) 酸乳梳打飲 (Fermented Soda drink)
1 x4 |& T' i4 |/ Z(2) 水克非爾椰子乳酪 (Coconut Kefir Yogurt)
; L3 J" h+ L- M9 G(3) 水克非爾杏仁芝士配阿麻籽餅 (Kefir Almond Cheese w/ Flaxseed cracker)
5 r; A2 r- F$ G9 l# O7 Q& @+ l' j(4) 酸乳香餅 (Raw Kefir Bread)
0 j( `- |6 w6 e& V: V( K9 P- \  Q- |' r今期益生菌班送水克非爾椰青面膜!!!這個面膜可以補水滋潤和美白!好用過好多名牌字呢! 最重要係全天然,完全冇化學劑!
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*        流動生命養菌益生工作坊         
# `* X  L  y( L0 K5 |" x. L*        主持:李詩燕、Rosanna Lou
2 k$ Z5 Z1 N2 M9 U  y. a; D" e*        6月23日(星期二)下午7:30-9:30,請於7.15登記入座7 P# |4 A* o9 r. }' E( A) T( S
*        綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,地鐵尖沙咀站D2出口對面)
( x1 I& |) F4 t" F*        費用:$338(流動生命會員$288);材料費:$160 (包括有機水克非爾2湯匙、養殖玻璃瓶容量800毫升、芝士袋、有機生蔗糖約2安士、流動生命水克非爾新書連發酵食譜)。請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001,抬頭人「流動生命香港有限公司」,並在入數收據寫上參加者姓名,聯絡電話及活動名稱,電郵回info.lifeflow@gmail.com,我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。節目舉行前8天報名截止,敬請留意。
; x: M5 p# g6 `0 K6 D*        溫馨提示:出席前建議先輕食晚膳$ X0 O9 G8 h& H% y- D; j
*        特備晚餐:優惠參加者,可加$88於6.00-7.10享用綠野小廚有機輕食晚餐(綠果菜露 + 是日沙律),讓自己身心處於最佳狀態來上課。限量供應,請登記時預先留位。! k7 A+ O, b2 n+ @; D6 G  E- R
*        留位、查詢: 3428 2416,或WhatsApp 6627 7500  (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00)

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