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萬聖節充滿了熱鬧、刺激、開心的能量,一起吃進肚裡的當然也適宜甜蜜痛快。
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" ]% l( l% h* {阿祥廚房不甘後人,為愛好回歸自然生命力美食的朋友設計了兩款精美的小食,保証人人窩心又滿足。( p) m; r1 R5 v3 _. \8 k8 r/ C# q
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情迷南瓜羹
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材料:+ z- _! n: G. q. K, x

. K2 N* ]9 t. p) R0 \南瓜、熟香蕉、奇異籽(可以不用)、椰青水及肉(可以不用)、過濾水: Y# [5 s8 ^- P: s% ]" ]: ^
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做法:
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    南瓜去皮去核切粒、奇異籽預先浸水2小時;$ R4 ^0 i4 p! a* H
    全部材料放入攪拌機內,加少許水液化成半流質半固體狀;7 r3 A" Q+ |, q( P: d0 L
    倒入小杯或碗內,即成。
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, t0 j/ s% Y# O. g; ]2 ~& |溫馨提示:: T8 F% e- |/ z# k6 h1 m

9 U2 J' s. D* V  F2 D0 u1 U    找到質感滑的南瓜(例如:牛油南瓜(butter pumpkin)),效果特別理想;' \7 s1 s% a, a
    可以放進雪櫃短時間,使較凝固。
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高營雜果碟
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材料:; h  e4 g" ]( Y

- H  ~; g3 d1 k% U" @3 T. S腰果或松子、杞子、有機提子乾(或無花果乾剪碎)、椰子肉片(可以不用)、雪梨(可以不用)、海帶芽(可以不用)) f5 Q& D6 P/ q2 x
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做法:7 U! W8 K% S( d4 I% g3 M' L

1 @* ^8 ?# q- A! ^( f    腰果最好先催芽(或浸水2小時)再風乾、杞子和海帶芽先浸水15分鐘、雪梨去皮(如有機的可連皮)切成細粒;
$ E4 B4 p' J- j5 X. m9 o    全部材料放在大碗內拌勻,即成。
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3 c" S5 U9 l& N0 S------更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》、http://www.lifeflowhk.org/category/diet/https://www.facebook.com/simonchauhk

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