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' B0 }5 {; g$ p9 R
, n% ^2 P1 n) @/ ?3 U 準備環境：盡量令四周清靜、感覺舒服----
2 ?0 i: W2 I1 f+ g! w8 C‧ 如果可能的話，拉上窗簾來減少外界噪音傳入；
, _2 k( J' l+ r* I/ t# x C‧ 如有需要，亮起柔和的燈光；
% [, p" `! ?' }. C/ Y( ?‧ 不妨考慮播放鬆優美旋律的音樂。
$ E/ H& C; r* D# f2 x 洗手如廁：
+ k0 |# @; {$ m" f0 u& W3 K‧ 若進食過程中會用手吃，先洗手。
: E# ~/ P1 ?: j6 m1 A, F3 x‧ 入座前用洗手間，避免中途需要離座。! r4 R# U/ i6 g, q. m. ]2 f
神聖靜默：% X+ D" Z. t" E& b+ O5 B1 G
‧ 全程止語，只有主持人開口。
8 D) A! e" a& H‧ 進餐完結前可以安排分享時間，讓大家輪流表達感受、暢所欲言，或送出謝意。
( |3 v# i; q9 Q 減少干擾：
, k! ]3 E# _5 R' X‧ 關掉電視、收音機、手機，掛起電話。6 h! W2 Q7 O0 T) k
‧ 請廚房裡各位合作，盡量止語，真正有需要時輕聲談話；盡可能減少碗碟、機器發出聲音。
: L; \/ l5 z- R1 C5 }% L 飯前感恩：主持人可以引領大家進入感恩的狀態，全體一起公開謝恩，例如這樣說：
0 _! g4 j5 g2 e1 ?) g& z‧ 我們好幸福，有這個緣份聚在一起享受這次美妙的進食經驗；( O, N2 z1 c7 N
‧ 我們明白食物都是上天給我們的祝福，上天透過天空、土地、陽光、雨水、風、動植物的因緣來賜給我們生命力、能量、營養、療癒、智慧，好讓我們活出自己的使命，發揮所長，貢獻人間；0 q! V' `! T: W5 T
‧ 所以我們現在用心專注去享受這一餐，充滿感恩的心情去接受神聖的禮物；
' K: @3 Y( C, w- r8 g3 m# [‧ 這一餐我們特別會留意自己各式各樣的欲念，特別是饞咀，看到平日習慣了怎樣吃得太多、太刺激、太濫，甘心做食物的奴隸；
" z& r( ~$ U6 I( m- R ^‧ 這一餐我們也特別會感受到食物中的慈悲能量，覺悟原來自己吃的喝的如何會令眾生受苦受難(例如肉蛋奶工業的殘忍操作、農藥化肥毒害億兆無辜生靈、闢地耕種破壞自然生態、使用機械和生產飼料耗用能源發放溫室氣體導致全球氣候大變……)，我們為過去的無知荒唐深深悔過並致歉。
9 @. f4 Y1 Q7 _8 u1 e3 m 進入靜心態：- }! Q2 n4 b4 w( e+ ~- Z1 X
‧ 如時間許可，先靜下來檢視一下自己身心的狀態(身體此刻有甚麼感受、徵狀，內心有甚麼情緒，腦袋正在想些甚麼等)；
) e6 j/ Y$ c6 g9 D‧ 然後用幾分鐘做一些自己習慣的靜心儀式，例如禱告、唱頌、呼吸、觀賞、瑜伽式子，令大家摒除雜念，丟開煩惱掛慮，情緒平和，享受內在本然的欣悅。0 D' W# f8 B- e
做飯前5步功：
: L# w4 q* B* W- T1. 扣齒----上下兩排牙醫互扣，前排後排各扣18下。
! r$ K/ u7 _% D2. 切齒----上下兩排牙齒緊合，約15秒。% u+ p' G" o& p V- L. M# j* v
3. 刷牙----用舌頭擦、敲、清洗每一隻牙，前後左右上下，約共半分鐘。
) J x! [- X+ f9 X) ?. }' N' z4. 漱口----用津液充份清洗口腔所有部位，包括牙齒、舌頭、牙肉等。
! |6 q4 n0 S1 M1 E3 @5. 吞津----將口內津液分3次緩緩吞下，用心感受、享受口腔、整條食道的經驗。
. a9 ~3 o3 R3 \6 Z9 O# c6 W 祝福食物：接到食物之後----
: q; Y9 [/ k- `- a+ g‧ 先停下來用眼直瞪，看清楚它的形狀，顏色、質感、圖案結構、擺設藝術，用心專注去欣賞；, ~; ^4 M F) z; q4 K
‧ 用鼻感受食物的香味。8 E$ Q1 ^* u5 q0 N; X
‧ 過了一會，按自己習慣的方式向食物表示道謝，向天地表達感激之情，例如做「零極限」（zero limit）的肯定話(「對不起。原諒我。我愛你。感謝你。」)! C# b5 ~! r' y% N3 U
‧ 可以向食物放送能量，辦法例如將右手(或雙手)放在食物上面，合上眼，想像由上天引進金光，源源不絕送進食物之中，感受到金光飽含愛的療癒力量，令到自己和食物頓時淨化、活化、快樂、滿足、加能，狀態提昇。
( L! {* o! E# [5 Y& {5 \7 D 感恩這一餐：可以開聲講或默誦----+ J' w4 m; v. R4 k n( I( b
‧ 感謝宇宙大愛創造了眾生萬物，安排了這個樂園讓我們享受、體驗、學習；- e H$ C' `' h! E* h! I1 s2 g
‧ 感謝陽光、空氣、雨水、風、泥土、鳥獸昆蟲細菌，讓植物得以豐盛成長；/ t9 ?) `. u5 s5 B; i1 d; U
‧ 感謝農夫長期辛勞工作，令農田條件豐盛充滿大自然的祝福，經過播種、栽種、培育、照料、收割、貯存、運輸的過程，送出食材供大家享用；
& J! V/ r- l# F% h E$ R‧ 感謝植物本身，包括整株的菜、樹木，獻出了自己最好的部分，養育滋補我們身心靈；
; b) E7 K" T6 ~- N‧ 感謝由田間到廚房整個過程中每個環節出力完成工序的每一位朋友，包括負責包裝運輸的公司的老板和工友、批發零售的老板和店員、送貨的工友，策劃訂購及貯存的廚師等；8 ]7 Q( {+ M# Y) u4 }
‧ 感謝廚房的老板、經理、廚師、雜務工友不斷用心出力在靜心狀態中創造菜式，藉著每一道菜傳送愛的能量；
% I$ Y) z4 B) j! i& b‧ 感謝餐廳；感謝現場的燈光、桌椅、碗碟食具；$ I7 ^& O: p3 y1 e' Y
‧ 感謝在場每一位造緣，得以共同享受這次美妙而療癒身心靈的進食經驗……。
9 K* U; Z* D* ]9 }+ G7 _- s 享受食物：開始進食，特別重視—
' {2 @ s; ^' u5 d3 R* f( k‧ 一口一口吃，每次一小啖；細細嚼、慢慢嚥。* Y. C, L4 Y8 y! v
‧ 每一口飯菜至少咀嚼20下才吞(傳統修行團體的要求標準是100下)，連喝湯喝菜也要咀嚼過才吞；
^. e/ o# [+ R, D1 q% W% s‧ 如果方便可能，部分或全程用手吃、不用筷子刀叉匙羹；
$ x6 Y! c* `- K‧ 如果用筷子刀叉匙羹，每吃一口、放進肚裡之後，要放下食具：; v" [6 E! Z* i; X2 U& }
‧ 慢慢上菜，每一道菜中間可以由主持人分享感受或提出指引，也可以由樂師奏樂或播放音樂(預先選好合適的樂曲)。+ R' v; r. M/ ~' i& ^
飯後分享：在最後一道菜吃完後，或者最後喝茶之前，可以安排公開自由發言，讓大家分享整個經驗的感受，或是表達感謝(其餘主題一律禁止，例如問剛才吃的菜式有甚麼食材、哪裡找得到、怎樣處理)，或者甚麼病可否吃哪道菜)。% F" e1 j3 R" x% n: M$ K
飯後感恩：結束這一餐之後，主持人帶領大家一起表達感恩之情，例如----
2 }- |! Q4 w1 w4 {+ N‧ 主持人說：「我們今天衷心感謝上天安排，賜給我們這個神聖的經驗，讓大家享受到美妙的食物和環境、還有在一起的情誼氛圍，得到身心靈的滋養和狀態提升，我們得到這麼多的祝福，只有一個原因，就是要去祝福這個世界，我們吃過這一餐，人人都更開心、更自在、更開悟、更健康、更有活力、,更有愛心、更熱情去關愛所遇到的一切人事物，從此因而活得更精采、更生命圓滿。感謝每一位今天來參加這個絕不簡單的感宴。」8 ?2 ?+ h6 Y, B% h; e* A
‧ 主持人可以請大家舉起雙手在胸前，掌心向前，合上眼，想像自己頭上罩著美麗強烈熾烈的金光，由頭頂百會穴進入身體，走遍整個人所有部位，再去到掌心射出，送給自己此刻內心出現的人事物，祝福最需要自己去關懷或表達愛意、謝意、悔過求寬恕的人。
8 L8 q, Q$ D5 g; I‧ 也可以同時現場奏樂，或集體唱誦，例如發出”Omm-mm-mm”的聲音，送上自己的愛。/ O0 ~* E# E( T0 g
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本星期六，祥哥帶著……
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