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4 J) Q# ]8 q( u7 \. D' h- V
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準備環境：盡量令四周清靜、感覺舒服----. I3 F1 L7 M) T- X( [3 R
‧ 如果可能的話，拉上窗簾來減少外界噪音傳入；
& ~: A# F- V. _8 y9 I‧ 如有需要，亮起柔和的燈光；* [ j: O' E8 x5 K$ `7 ^ x
‧ 不妨考慮播放鬆優美旋律的音樂。
m5 P, `6 C* r3 T! P' T! s 洗手如廁：
4 T- d2 \& i4 J2 Z! u) S‧ 若進食過程中會用手吃，先洗手。
. D- o* m- Z" e5 ?& ~3 p‧ 入座前用洗手間，避免中途需要離座。. K! Z; j( A% c# y( f7 r
神聖靜默：
% \. \9 v0 ?& ^$ \‧ 全程止語，只有主持人開口。9 f- T2 m. G& y9 a: F
‧ 進餐完結前可以安排分享時間，讓大家輪流表達感受、暢所欲言，或送出謝意。
' ]% }3 V) J: x/ C! @' c 減少干擾：3 Y9 `9 }6 h! J( G- I ~* k
‧ 關掉電視、收音機、手機，掛起電話。3 s0 L3 F, U3 q) G6 S; M# l
‧ 請廚房裡各位合作，盡量止語，真正有需要時輕聲談話；盡可能減少碗碟、機器發出聲音。
6 Z' F" a5 d9 i, X7 C7 Z 飯前感恩：主持人可以引領大家進入感恩的狀態，全體一起公開謝恩，例如這樣說：; L" e+ u, A0 R6 j9 i
‧ 我們好幸福，有這個緣份聚在一起享受這次美妙的進食經驗；
) F5 P% a4 {1 F% W. r! ^‧ 我們明白食物都是上天給我們的祝福，上天透過天空、土地、陽光、雨水、風、動植物的因緣來賜給我們生命力、能量、營養、療癒、智慧，好讓我們活出自己的使命，發揮所長，貢獻人間；
% s; X* O+ q. _3 T H* m' n+ u‧ 所以我們現在用心專注去享受這一餐，充滿感恩的心情去接受神聖的禮物；$ X8 i7 L9 {* k
‧ 這一餐我們特別會留意自己各式各樣的欲念，特別是饞咀，看到平日習慣了怎樣吃得太多、太刺激、太濫，甘心做食物的奴隸；# u) u8 B; b1 y/ U* B
‧ 這一餐我們也特別會感受到食物中的慈悲能量，覺悟原來自己吃的喝的如何會令眾生受苦受難(例如肉蛋奶工業的殘忍操作、農藥化肥毒害億兆無辜生靈、闢地耕種破壞自然生態、使用機械和生產飼料耗用能源發放溫室氣體導致全球氣候大變……)，我們為過去的無知荒唐深深悔過並致歉。# F1 q5 W+ k! @9 F, k
進入靜心態：7 e6 X* p+ ?4 e
‧ 如時間許可，先靜下來檢視一下自己身心的狀態(身體此刻有甚麼感受、徵狀，內心有甚麼情緒，腦袋正在想些甚麼等)；- u/ R2 r6 f% ?0 d( d- K: N
‧ 然後用幾分鐘做一些自己習慣的靜心儀式，例如禱告、唱頌、呼吸、觀賞、瑜伽式子，令大家摒除雜念，丟開煩惱掛慮，情緒平和，享受內在本然的欣悅。2 b" F$ g8 N4 T3 j$ w$ @+ q: d! A6 I$ b
做飯前5步功：
6 j0 [1 {/ A5 t( H% |1. 扣齒----上下兩排牙醫互扣，前排後排各扣18下。% k9 |, I" t3 `- x
2. 切齒----上下兩排牙齒緊合，約15秒。
5 y& {3 A9 M! s( V0 i% n4 S3. 刷牙----用舌頭擦、敲、清洗每一隻牙，前後左右上下，約共半分鐘。, k) W. z" G% X$ p1 S. W
4. 漱口----用津液充份清洗口腔所有部位，包括牙齒、舌頭、牙肉等。1 Z1 X8 w( l9 p; j2 M
5. 吞津----將口內津液分3次緩緩吞下，用心感受、享受口腔、整條食道的經驗。
) \9 f2 b3 W" b X! e& a 祝福食物：接到食物之後----* M; P2 y/ l2 a( m& d7 G* v
‧ 先停下來用眼直瞪，看清楚它的形狀，顏色、質感、圖案結構、擺設藝術，用心專注去欣賞；& O$ Z( x; V& @% h+ R7 h
‧ 用鼻感受食物的香味。
1 B3 x I9 k4 d9 d3 R! d' F/ a! b7 g‧ 過了一會，按自己習慣的方式向食物表示道謝，向天地表達感激之情，例如做「零極限」（zero limit）的肯定話(「對不起。原諒我。我愛你。感謝你。」)% d5 f. R7 N* N$ S$ R+ K" `. { ^- U
‧ 可以向食物放送能量，辦法例如將右手(或雙手)放在食物上面，合上眼，想像由上天引進金光，源源不絕送進食物之中，感受到金光飽含愛的療癒力量，令到自己和食物頓時淨化、活化、快樂、滿足、加能，狀態提昇。
8 m! k( j& T: v5 ` 感恩這一餐：可以開聲講或默誦----
/ I6 F' ^; C6 h8 d0 }- p9 N5 y‧ 感謝宇宙大愛創造了眾生萬物，安排了這個樂園讓我們享受、體驗、學習；
" s( l; V3 y$ O1 G0 x‧ 感謝陽光、空氣、雨水、風、泥土、鳥獸昆蟲細菌，讓植物得以豐盛成長；
3 g+ S# t. V( y( s‧ 感謝農夫長期辛勞工作，令農田條件豐盛充滿大自然的祝福，經過播種、栽種、培育、照料、收割、貯存、運輸的過程，送出食材供大家享用；: ~# N4 L7 |! M, s
‧ 感謝植物本身，包括整株的菜、樹木，獻出了自己最好的部分，養育滋補我們身心靈；% X) ~, m0 x5 N4 G- I' R h
‧ 感謝由田間到廚房整個過程中每個環節出力完成工序的每一位朋友，包括負責包裝運輸的公司的老板和工友、批發零售的老板和店員、送貨的工友，策劃訂購及貯存的廚師等；
/ v+ x! W, ~2 N! g‧ 感謝廚房的老板、經理、廚師、雜務工友不斷用心出力在靜心狀態中創造菜式，藉著每一道菜傳送愛的能量；1 Q) T+ V" c7 u- K/ t0 N
‧ 感謝餐廳；感謝現場的燈光、桌椅、碗碟食具；" N/ `; u: a6 v5 i' Q
‧ 感謝在場每一位造緣，得以共同享受這次美妙而療癒身心靈的進食經驗……。5 I# f& @6 p: e$ S
享受食物：開始進食，特別重視—
, `8 e; e( R% K‧ 一口一口吃，每次一小啖；細細嚼、慢慢嚥。% Z% B% j! v( \7 J- n
‧ 每一口飯菜至少咀嚼20下才吞(傳統修行團體的要求標準是100下)，連喝湯喝菜也要咀嚼過才吞；
! o% |+ X" [4 `8 k5 j( \‧ 如果方便可能，部分或全程用手吃、不用筷子刀叉匙羹；' \& j! B; T9 o: t/ p
‧ 如果用筷子刀叉匙羹，每吃一口、放進肚裡之後，要放下食具：
) W7 G2 V4 o7 ]4 x‧ 慢慢上菜，每一道菜中間可以由主持人分享感受或提出指引，也可以由樂師奏樂或播放音樂(預先選好合適的樂曲)。* i( ?# c, r4 P; R1 S/ R) Y/ r
飯後分享：在最後一道菜吃完後，或者最後喝茶之前，可以安排公開自由發言，讓大家分享整個經驗的感受，或是表達感謝(其餘主題一律禁止，例如問剛才吃的菜式有甚麼食材、哪裡找得到、怎樣處理)，或者甚麼病可否吃哪道菜)。
# ^( A" I& O3 m4 M 飯後感恩：結束這一餐之後，主持人帶領大家一起表達感恩之情，例如----5 `2 c5 \) T. j% M3 N# {: i
‧ 主持人說：「我們今天衷心感謝上天安排，賜給我們這個神聖的經驗，讓大家享受到美妙的食物和環境、還有在一起的情誼氛圍，得到身心靈的滋養和狀態提升，我們得到這麼多的祝福，只有一個原因，就是要去祝福這個世界，我們吃過這一餐，人人都更開心、更自在、更開悟、更健康、更有活力、,更有愛心、更熱情去關愛所遇到的一切人事物，從此因而活得更精采、更生命圓滿。感謝每一位今天來參加這個絕不簡單的感宴。」+ Z# F5 ] k, Y
‧ 主持人可以請大家舉起雙手在胸前，掌心向前，合上眼，想像自己頭上罩著美麗強烈熾烈的金光，由頭頂百會穴進入身體，走遍整個人所有部位，再去到掌心射出，送給自己此刻內心出現的人事物，祝福最需要自己去關懷或表達愛意、謝意、悔過求寬恕的人。6 \/ F- V2 i4 P6 W' V$ M$ L, K' e
‧ 也可以同時現場奏樂，或集體唱誦，例如發出”Omm-mm-mm”的聲音，送上自己的愛。
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本星期六，祥哥帶著……' F' c) T. W$ d, b9 F
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