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盆菜歷史悠久,起源自宋代,當時香港新界居民把最好的食材放在盆中,殷勤招待落難到香港的宋帝昺君臣,後來演變為在歲時祭祀、大節日乃至婚嫁慶典禮儀時招待客人的菜餚。菜是圍村菜,以前的居民過著耕種、自給自足的生活,所以盆菜最著重新鮮的食材,堅持「原汁原味,可口可心」的原則。
0 D3 ^0 G4 b( l7 Y如果大家去年有品嚐過我們去年的生素盆菜,必定回味無窮!
$ l; P' T) Q& q5 k我們特別為大家精心挑選自有機農場的多款當茬蔬菜,圓圓的大盆內,美食一層又一層的疊放,有「盆滿缽滿」、「豐衣足食」之意。滿滿一盆菜餚足有9層之多,一盆可供12人食用,不但一次過嚐到多款食生美食,場面又非常温馨熱鬧。
9 h7 m$ O& e. c1 |( {9 d一盆多味的道地佳餚,既能滿足您的味蕾,又可討個彩頭,更能讓您體會食生與農村文化的結合,您怎能錯過?1 I$ D; T2 K! i$ V
【菜單】
0 O/ p1 U. d2 E, H  t7 S2 m2 ^- e: r1. 發財紫菜麵豉湯
7 K. v6 F+ e- F2. 團圓盆菜讌菜式:
  E1 j3 L. z+ D3 O  Y/ x) ]---- 發財聚寶金錢袋(南瓜餃子)
6 y# s% @  J2 j* _! [/ ]---- 吉祥蘆筍卷6 ]' g, `& M2 Y# a
---- 紅燒茄子+ h! L9 _, _7 _. V3 C) L! q
---- 海菜薈萃 (醃海茸、紫晶藻、海燕窩)  Z$ n. ?+ B' [4 ?. f$ Y% G2 R2 x
---- 花開富貴(手抄雙花: 椰菜花西蘭花)
% B. K# Q& F( V0 P' L---- 年年有餘 (椒鹽「魷魚」)
" `$ O8 y9 w% j, @: y' N; r- \--- 如意青瓜盅
& ?9 w9 P" |+ z' E- x---- 富足黃金條(金菜頭)3 G: |) r- E8 }! f! D+ C
---- 百合扒豆苗" \/ n1 v" i% N) y  \; \9 J$ |9 C
(底層還鋪上娃娃菜、柚皮、窩筍和蘿蔔,吸收全盆的精華,非常惹味!) 3 v) r- U2 A( o$ D
等等……
7 t9 g8 V+ @/ ^; K0 Z3. 香濃菜飯, ~# m) l( S2 U" c5 ?
4. 清甜馬蹄糕
2 W% y! L! Z7 e2 K5. 清香桂花茶
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# A- C5 \, v. s) U, c: s, Z% h日期:1月30日(星期六)) F0 N; k0 v- _$ J8 w
主持:Rosanna Lou' \9 M. E, Z( j/ h$ r& b
時間:下午6.30-9.30   準時開始,請於6.15登記入席" a0 S' A, g  f4 N; x
地點:綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,港鐵尖沙咀站D2出口)
. I/ c( a: s) P4 X' m: c【費用】
: m) f8 W3 ~5 @9 u; J' S費用398,流動生命會員$368;60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠,四人同報同檯共$1288,第五六七位每人加$268。) V' e  @8 G! O8 c6 B! I9 S7 L
【付款】
; K' z' b: f$ e$ _0 E. z6 \" b: W請將費用以銀行轉賬存入恒生銀行帳戶號碼:228-699427-001(戶口:流動生命香港有限公司),並請以電郵回覆存款/ 過戶紀錄/ 單據副本 (必須有參加者姓名、聯絡電話及活動名稱) 至 info.lifeflow@gmail.com。我們將會用電郵回覆確認付款(請保存正本收據在活動開始時提交作記錄)。
1 N" R2 G  y# h 【查詢及報名】
9 T9 ~0 ^( f" f' o8 NTel:3428-2416 Whatsapp:6627-7500 (熱線時間:每天中午12時至晚上8時)

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