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盆菜歷史悠久,起源自宋代,當時香港新界居民把最好的食材放在盆中,殷勤招待落難到香港的宋帝昺君臣,後來演變為在歲時祭祀、大節日乃至婚嫁慶典禮儀時招待客人的菜餚。菜是圍村菜,以前的居民過著耕種、自給自足的生活,所以盆菜最著重新鮮的食材,堅持「原汁原味,可口可心」的原則。
' |3 c& s, ^8 v2 c$ X3 ?如果大家去年有品嚐過我們去年的生素盆菜,必定回味無窮!
  \( Q# d+ n1 D. i# d4 Q我們特別為大家精心挑選自有機農場的多款當茬蔬菜,圓圓的大盆內,美食一層又一層的疊放,有「盆滿缽滿」、「豐衣足食」之意。滿滿一盆菜餚足有9層之多,一盆可供12人食用,不但一次過嚐到多款食生美食,場面又非常温馨熱鬧。
% ^0 C( D2 c# B3 z( \/ l一盆多味的道地佳餚,既能滿足您的味蕾,又可討個彩頭,更能讓您體會食生與農村文化的結合,您怎能錯過?" b8 W6 a# B0 c: X/ Y# }/ Z
【菜單】! V3 ]* ^  R( j
1. 發財紫菜麵豉湯& q" p+ Q3 e; c9 u
2. 團圓盆菜讌菜式:' z2 b' S9 d' M* t* z/ u1 y& Q! X
---- 發財聚寶金錢袋(南瓜餃子)0 {6 [7 L/ ^) J% l; `
---- 吉祥蘆筍卷# P5 E; F; f9 M) }( p" Z
---- 紅燒茄子' {6 u8 \$ u( L% d+ [0 G  X
---- 海菜薈萃 (醃海茸、紫晶藻、海燕窩)
4 b8 S4 c' s- q2 J- v) U( r---- 花開富貴(手抄雙花: 椰菜花西蘭花)
+ i+ t$ i+ C4 H2 T---- 年年有餘 (椒鹽「魷魚」)
; }1 O7 d- [6 {8 r--- 如意青瓜盅
* i" n  [& ?5 j% P' A% d! n---- 富足黃金條(金菜頭)5 q  k. [( P+ M! ~9 z* H8 w8 M  Y
---- 百合扒豆苗/ T6 f1 v: I" i# T" _) w' U9 {
(底層還鋪上娃娃菜、柚皮、窩筍和蘿蔔,吸收全盆的精華,非常惹味!) / [2 @7 u  r+ X0 G4 m2 r% `3 U! t3 N! O
等等……
$ `$ h- H9 L: s3. 香濃菜飯' D7 U6 j0 B" G( ~3 k
4. 清甜馬蹄糕
3 P, ~0 c. {! @- T5. 清香桂花茶
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2 _) v  |# ~6 e9 C6 x) p( q/ F日期:1月30日(星期六)* t6 ^9 C' @0 a  Y% A' a
主持:Rosanna Lou
7 k+ Z) U4 ]" o* X& q' a時間:下午6.30-9.30   準時開始,請於6.15登記入席) ]8 S% l8 n! a+ I4 V" U: |6 h
地點:綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,港鐵尖沙咀站D2出口)
% F! k! `5 e5 P/ q5 Z% S0 e' P/ t+ x【費用】5 U; @4 H6 ~. B% X2 f/ K
費用398,流動生命會員$368;60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠,四人同報同檯共$1288,第五六七位每人加$268。
& V( `, ]; [4 ^1 ~8 ] 【付款】7 G- T% z& ~5 I8 m9 H. I/ V
請將費用以銀行轉賬存入恒生銀行帳戶號碼:228-699427-001(戶口:流動生命香港有限公司),並請以電郵回覆存款/ 過戶紀錄/ 單據副本 (必須有參加者姓名、聯絡電話及活動名稱) 至 info.lifeflow@gmail.com。我們將會用電郵回覆確認付款(請保存正本收據在活動開始時提交作記錄)。
1 U$ m3 u8 V0 ~ 【查詢及報名】
4 l- r" \1 P) @: B+ C; s  UTel:3428-2416 Whatsapp:6627-7500 (熱線時間:每天中午12時至晚上8時)

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