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盆菜歷史悠久,起源自宋代,當時香港新界居民把最好的食材放在盆中,殷勤招待落難到香港的宋帝昺君臣,後來演變為在歲時祭祀、大節日乃至婚嫁慶典禮儀時招待客人的菜餚。菜是圍村菜,以前的居民過著耕種、自給自足的生活,所以盆菜最著重新鮮的食材,堅持「原汁原味,可口可心」的原則。! g! ^  P5 [. C3 w
如果大家去年有品嚐過我們去年的生素盆菜,必定回味無窮!   \( a4 B# F, G: N# h
我們特別為大家精心挑選自有機農場的多款當茬蔬菜,圓圓的大盆內,美食一層又一層的疊放,有「盆滿缽滿」、「豐衣足食」之意。滿滿一盆菜餚足有9層之多,一盆可供12人食用,不但一次過嚐到多款食生美食,場面又非常温馨熱鬧。
, m! c" R  I( _) s' d( h一盆多味的道地佳餚,既能滿足您的味蕾,又可討個彩頭,更能讓您體會食生與農村文化的結合,您怎能錯過?9 I9 e9 A; ^$ ~: M
【菜單】0 U2 f9 Q. N3 g2 y" J' l
1. 發財紫菜麵豉湯
+ b$ y# G9 f3 ^2 X2. 團圓盆菜讌菜式:
) p( W! Z: J3 O4 H  a7 d---- 發財聚寶金錢袋(南瓜餃子)
9 {. G) e9 g6 w+ v7 x9 J---- 吉祥蘆筍卷! v4 S# C8 g( J; D' \3 |
---- 紅燒茄子5 U" R. q& ]( g
---- 海菜薈萃 (醃海茸、紫晶藻、海燕窩)2 t! B" M* D4 V9 m( ^
---- 花開富貴(手抄雙花: 椰菜花西蘭花)" X0 ~- i6 N$ h8 {
---- 年年有餘 (椒鹽「魷魚」)
2 A! d1 ?' ~/ d4 r, `--- 如意青瓜盅
* r* m- j* B/ R! G1 n---- 富足黃金條(金菜頭)
: w& @+ n7 Z& \' Q8 ?( e---- 百合扒豆苗
: g# R% j  Z/ U3 [+ A7 O(底層還鋪上娃娃菜、柚皮、窩筍和蘿蔔,吸收全盆的精華,非常惹味!) 5 N: w, p# R0 @) e" a3 N
等等……
: f3 `. p5 G! [# v' J0 {- T3. 香濃菜飯
7 z: A# s# l% l4 g/ q4. 清甜馬蹄糕
- c1 _" N9 O$ v* T' N& H' v: n5. 清香桂花茶+ t1 j- @7 p& Y

1 d1 C! w+ z3 K1 y* N; D+ U日期:1月30日(星期六)! P% T& [+ [0 x
主持:Rosanna Lou$ y. E! `$ j. B7 H5 C/ a
時間:下午6.30-9.30   準時開始,請於6.15登記入席
# k, O- `% d$ r地點:綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,港鐵尖沙咀站D2出口)0 b6 Y$ z; ~+ h$ Q- ?
【費用】
$ B3 l; e- M) U% O9 p) L. @費用398,流動生命會員$368;60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠,四人同報同檯共$1288,第五六七位每人加$268。1 O- I- V8 w* G) @% F# b
【付款】+ p% x) f+ H- p! Q+ i6 @
請將費用以銀行轉賬存入恒生銀行帳戶號碼:228-699427-001(戶口:流動生命香港有限公司),並請以電郵回覆存款/ 過戶紀錄/ 單據副本 (必須有參加者姓名、聯絡電話及活動名稱) 至 info.lifeflow@gmail.com。我們將會用電郵回覆確認付款(請保存正本收據在活動開始時提交作記錄)。
) d/ g; m$ V# A# T 【查詢及報名】
$ I: ?: j' R* x. ]+ Y* eTel:3428-2416 Whatsapp:6627-7500 (熱線時間:每天中午12時至晚上8時)

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