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三文魚等含豐富奧米加三型脂肪的食物,屬長者護眼必備。一項研究發現,常進食含豐富奧米加三型脂肪的食物的長者,黃斑病變的風險即可降低25%。建議每周最少攝取650毫克奧米加三型脂肪。
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美國3,000名長者參與一項奧米加三型脂肪與眼疾比率測試。結果顯示,奧米加三型脂肪令長者患上老年黃斑病變風險降低25%。而已患上黃斑病變的人士,多吸收奧米加三型脂肪可減慢病情惡化。研究人員建議,長者每周應攝取650毫克奧米加三型脂肪,約相等於兩次三文魚、吞拿魚及青花魚等。

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