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印度人有一個食療的養生秘方:薑黃(tumeric)。$ _2 h) g  @) Z& o* Q+ i0 \
那是一種不辣的薑,印度咖喱的黃色,就是由它而來的哩。& k2 p3 N% e' T% L& ~
幾千年來印度幾乎從來沒有癌症、腦退化症,主要歸功於它。
  J9 c1 |* _/ B. A; t勤吃薑黃,不但防癌治癌,還會保青春、益腦、提升免疫力。
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; n1 y. }# Y( Y. [它的好處講不完,還有! z: n# n0 t& l- L1 @5 q
        抑止長期發炎帶來的疼痛% [% l) y$ J  u% |/ I
        治風濕性關節炎8 y4 f+ h3 v. |' I9 V+ a
        舒緩抑鬱  d1 i8 T" m  Y6 U" |
        防治糖尿, J* T$ ?/ D: p" t
        令皮膚保青春
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& G2 K8 p5 i: v3 F# R+ d家中必備薑黃粉,隨時撒在食物上。新鮮薑黃磨碎,療效更佳。$ X3 [* |3 o& s: d4 |+ U2 b4 z

( p4 z1 c' T  s$ ]% K& s1 N, }以下介紹3款易做美味純天然的食生版薑黃菜式。) I1 S+ u" [- j
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熱帶風情青春特飲
: h/ T# `8 _6 ^! C! l* ?材料:椰青肉、杧果( h, `2 T" U6 c2 T2 G
調味料:薑黃粉、椰子油、肉桂粉
" s; v2 Y1 Z4 E8 ^做法:
3 e$ `7 y* m6 m. L. v& N  g5 P6 x全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。
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- z2 X$ I1 G: w, c7 z0 l7 d2 F甜蜜蜜青春特飲1 S- m8 I  w% r7 N( Q$ L; ^7 O
材料:香蕉、菠蘿、紅蘿蔔汁. g0 M, D! V- W1 E. w) ^; S
調味料:薑黃粉、檸檬汁、薑汁
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8 t6 `7 {! W0 a+ z" j1 F全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。# F1 u0 p0 o4 a9 {) ~5 U
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綠田園青春特飲
6 f: m& j" \+ w0 P% L, ~材料:油麥菜/菠菜、杧果、菠蘿、椰青肉、薑黃粉、檸檬汁
% \- j, o- m8 P; P0 u, @5 E7 R做法:
6 Z9 y2 @0 d1 r; {全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。7 e9 b" t) }) p8 n

' M+ I% d) I: J  D錄影版----
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. R: k8 ~1 T& T0 ~! H; }& `! v----想學做食生菜式,綠野林報名參加廚藝班http://www.lifeflowhk.org/----電34282416報名。, P: B7 w: g# J# l8 b' x
----更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》。http://www.lifeflowhk.org/category/diet/https://www.facebook.com/simonchauhk
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