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印度人有一個食療的養生秘方:薑黃(tumeric)。0 r" G( p2 S* x4 D/ [
那是一種不辣的薑,印度咖喱的黃色,就是由它而來的哩。
. d# d0 I& q0 ?0 u) I( t幾千年來印度幾乎從來沒有癌症、腦退化症,主要歸功於它。
3 M1 j% Z* ?: {勤吃薑黃,不但防癌治癌,還會保青春、益腦、提升免疫力。5 V" b1 Q/ Z2 N0 Y/ ?8 L' y8 [, P7 \& Y& w
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它的好處講不完,還有: y2 z  P- n! q; ^
        抑止長期發炎帶來的疼痛
# Y# `; d. T/ S; |$ S5 B0 c- i        治風濕性關節炎" |9 ?, y3 g$ n% n; M( B% g
        舒緩抑鬱' c; v5 a5 k; L& x4 b. a+ A1 a9 ]
        防治糖尿
% ^8 s' r& J$ K$ B( P* O        令皮膚保青春
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家中必備薑黃粉,隨時撒在食物上。新鮮薑黃磨碎,療效更佳。4 X( B3 K. G! G
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以下介紹3款易做美味純天然的食生版薑黃菜式。
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9 z! Y# C" U. m& y9 ?. ^" z6 w熱帶風情青春特飲" y: v. S; p& b6 O, I
材料:椰青肉、杧果
6 e& g) x. O, m1 g7 R% q7 e. a調味料:薑黃粉、椰子油、肉桂粉, b# P! u6 L6 Q" Q1 E
做法:
/ r" T: \3 E! C6 S0 |6 z全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。
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甜蜜蜜青春特飲
7 K0 ?& `, y* P6 a% E4 S6 e材料:香蕉、菠蘿、紅蘿蔔汁
7 i: X$ L- ?! A8 m" }0 M+ ]調味料:薑黃粉、檸檬汁、薑汁4 F$ _/ n, g$ |1 y" i7 t' L
做法:
' p+ j8 C. e: L) ^# A- {& R全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。
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  R4 V: g( @' a$ Y. y綠田園青春特飲
. @3 S# f2 [* B8 o材料:油麥菜/菠菜、杧果、菠蘿、椰青肉、薑黃粉、檸檬汁
6 ~) G( S( I; R  Y; c做法:
4 X6 ~6 T4 n) L+ O7 B# e1 p全部材料放入攪拌機內。高速液化,即時享用。
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錄影版----
; n' u4 \% o) h% b& i( U1 vhttps://www.youtube.com/watch?v=zRTwLcAFpyQ
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  c3 ~: }5 x. v6 o----想學做食生菜式,綠野林報名參加廚藝班http://www.lifeflowhk.org/----電34282416報名。0 T/ w' e: V: n9 j8 I
----更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》。http://www.lifeflowhk.org/category/diet/https://www.facebook.com/simonchauhk8 q' ^( M3 d* b3 l. |+ R

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