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DISH 72
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4 n- d; S% `3 g; H; S2 P0 y           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。
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穀類:
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/ F- s- W7 S' V頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)
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# h( x, M; O/ \0 l8 W大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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2 v1 _* B- f+ E6 k  c! ^蔬菜:
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4 n+ i3 c1 Q1 X: l; F3 ~* [+ ~3 }不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)4 w2 W* h; V/ H) q! Q! j7 z
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少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜/ G, C* N7 W6 V& ]- S

# H+ u; W  _# ?  y3 z( t亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆
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+ A& z2 u9 i* I) g9 c頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7). q4 N6 @. n3 X, m6 l

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水果:; G% D6 B. L1 A' _! c
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不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)9 P, A9 M& l2 u, s% ~

8 D( ^& G4 o! d: {) ?少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏: @' Y4 H- K% i; }
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)5 |, N* ~6 D0 M1 ]' f2 ^

3 H4 B4 z7 y. W, A( X$ g8 ~' r+ Y% i亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜. D) M# S1 i+ i- n3 v

" x7 d! B: I0 H5 H, M! Z頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)$ T' x8 W' v% a! w' F0 A, A& _

* n1 j9 i. n* A& g6 u/ }; K. x6 c4 W5 K% T: O: t& n! |
果仁種子:
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不安全:花生(183)
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. x8 c1 J2 j: V  I7 [少吃亦算安全:蘿蔔籽
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' w* U0 R4 H6 A! D亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁9 \$ ^2 t7 @* b& K( [9 T
. P) c# z9 Y/ c, @( R
頗安全:合桃(14)% b+ W1 ]/ [) H8 |5 ^

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祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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; o. J% \( T/ i1 `0 Lhttp://www.lifeflowhk.org/2016/05/13/2016_june_journey-2/

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