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DISH 72
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( q' ^) t, \% x" G0 [, Z           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。/ t" \  b7 w) g! M$ l

+ D2 S4 K8 p" ~. t# v  I" T           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。
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穀類:5 x1 b6 M2 b! s8 K9 I
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頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)
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大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)# r5 N) m$ G% n# Y& S, a
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. Y0 [  B3 V+ `% t5 s! L3 w' B/ U( b6 c$ }6 u蔬菜:1 q2 H0 c, a4 k, S! d

, N5 g9 q& r* R0 f  N不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)  R8 a. U4 Y' w

. n8 u; W. a3 g9 l少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)6 h0 S8 Y! M4 _0 _% F3 ]) T' w

. R1 L& D1 O6 D5 P* U$ G算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆1 e; t- d' J! R
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頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)
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水果:
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- q  [. Z& {* _不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)
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- B1 Q5 g8 ?9 l( k0 J1 ~8 t少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏# V0 `4 s# H9 X0 U
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)' m' Q) \& I( g) x* ^( B
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亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜3 T' Q! o, I( _! Y( H5 \5 _7 d% K
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頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0), }% l: |' ^2 {5 x
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果仁種子:  Z9 m& Q, c: a: N4 \
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不安全:花生(183)5 ~' Q7 _; I8 i. R+ a4 f9 I
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少吃亦算安全:蘿蔔籽
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亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁" x' R# S1 e1 P0 O2 Z

5 s. d4 z7 V3 q! J- S頗安全:合桃(14)
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8 C1 {1 n+ p4 K* N" _0 F祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:+ z8 K. L4 q2 n" Q1 J: Z

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