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DISH 72
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           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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( X2 e# J# }' R# l! {8 A# B           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。
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穀類:. J7 }" J+ H% \% R! \

, f9 L9 c  a9 b6 O1 M/ j/ ?頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)2 T7 b& Y( k; t! F( `$ I' o, E

( z# `5 h! D+ C. g1 K) `# E  h大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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1 g- A8 K# ~% L% O; l; s" w蔬菜:
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3 w7 H! |. d; l1 `. O- `/ b& }$ |; ^6 O不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)3 G8 B5 n5 j  ]

% k' t* \' U2 n, b2 f少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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4 }# k# Z0 v7 X' u) V* u: q) a3 R亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)2 C; ]! v' a0 ]1 x; p

. J7 E9 O5 J' q8 ~) c2 n9 u算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆& N6 K0 }: Q2 W) A& ]! v3 [& b! z
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頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)9 u; ]" Y1 D# |3 K/ Q

- h7 g. U6 k: Q5 a( T8 V/ p5 ~  k, @2 f: S! a
水果:; z0 F: ?( f. P4 L

! h( e* ]" c( a: u+ g不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)6 Q- d, M: }9 r8 W. ]8 f

: W" e5 e/ F4 W- y4 G少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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1 e* V- ~* F' G  _* l' N$ `, U亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)+ K+ W7 l) P( y4 c1 u, q! g7 e; J3 b

. |% `0 h1 |2 g+ {0 C, D亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜
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- ~* R7 s) c2 T+ u. m2 a; C0 F) R$ @頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)( d: |, K$ n* U1 X
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0 g9 d/ N6 F3 G果仁種子:; d, |( K& E6 g

2 U- r, D" |1 q4 O不安全:花生(183)
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  x, m& g( s& f( M9 q! A少吃亦算安全:蘿蔔籽
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亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁
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頗安全:合桃(14), Z& q1 F, \: ?' W( p; x; E$ W
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( U( f9 P9 @2 K% b3 q祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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http://www.lifeflowhk.org/2016/05/13/2016_june_journey-2/

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