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早春期間應多吃高熱量為主的食物,包括穀類、黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質,早春還要補充豐富蛋白質食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、豬肉和豆製品等他們都富有蛋氨酸,可增強人體耐寒及提升免疫力的功能。
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+ U& h$ w# I' n8 E& h  O養生紅棗粥
9 s% J4 b+ @/ |4 T4 y# h材料:桂圓肉10-15公克、紅棗10-15顆、粳米100公克、紅糖10公克
2 q2 S$ Y& Z/ Y5 p做法:將桂圓去皮、去核,紅棗洗凈,將米洗凈加入5-6碗水煮開,放入紅棗、桂圓肉煮至熟,吃時放紅糖即可,亦可加入一些米酒及花生粉。
! x+ Z9 H; Y. g# t8 P5 I5 s3 W5 J' @* j功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣,可助補脾生血,養心增智,緩解疲勞,適用於脾胃虛弱、氣血不足、貧血、慢性肝炎、營養不良等,更適宜生長發育的小孩、老年人和腦力勞動者食用。

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