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衛生署三年前已推出「健康飲食在校園」運動,提倡「1+2+3」的健康飲食,不過於調查的42所小學共200多個午膳樣本中,66%不符合比例,如炸豬扒、炸魚柳、鹹蛋和高糖分甜品。衛生署否認計畫失敗,會進一步與教育局於本學年起,為提供健康午膳和小食的小學作認證,鼓勵學校培養學生良好飲食習慣。
; C% Y# O3 [" G3 C& f& c( x' h「1+2+3」的健康飲食策略,即餐中每1份肉類,配合2份蔬菜、3份五穀,可維持學生的營養所須,不過調查又顯示,小食部最受歡迎的小食為魚肉燒賣、香腸和三文治,自動售賣機最受歡迎的小食是點心麵、橡皮糖和威化餅,小食部和自動售賣機最受歡迎的飲品均為檸檬茶、朱古力味豆奶和全脂朱古力奶,該些食品均被生署列為應「少選」或「限量選擇」類別,可見「1+2+3」對於學生們反對多於支持。

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