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秋冬天氣乾燥,多飲滋潤湯水進補一下可增加身體抵禦寒的能力,不過食物不能亂食;湯水亦不可亂飲,因為不同體質對不同的湯水都有不同的反應,如果錯飲不合自己體格的湯水,更可能適得其反。中醫稱寒性體質如飲青紅蘿蔔雪耳南北杏湯,會進一步傷害脾胃,令症狀更嚴重,人會變得更怕冷;而熱性體質切飲鹿茸高麗參燉湯,會火上加火,相反則非常適合寒性體質的人飲用。
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# u0 K: R% U, K+ {3 h  Y, t* m/ h# W不過亦有湯水適合一般人士飲用,如
) M! N/ c" }. ^9 F青紅蘿蔔木耳南北杏湯,因為木耳有助平衡青紅蘿蔔和雪耳的寒涼屬性,亦有助潤肺生津和潤腸。4 G0 |. b( Z+ ^1 Z& R) k
淮山杞子湯,淮山味甘性平,可健脾補腎;杞子亦屬味甘性平的食物,有補腎養肝明目的作用,男女老幼皆宜。) Q6 ^" w; n2 v0 o2 r
人參桂圓湯,桂圓可補身養血;人參則大補元氣,有補肺健脾的作用。

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