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咳嗽痰稀或咳痰白黏、鼻塞流涕、頭痛,舌苔薄白,如果你有齊以上症狀,即可能你已患上風寒,以下食療可能會幫到你。
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: k: @1 B( y( F6 V糯米薑蔥粥
1 x! v1 \0 ]- K7 n材料:糯米100 克,蔥白(帶鬚)數根,生薑數片。
) S6 }/ Q$ \6 h. C製作:將糯米淘洗淨備用。砂鍋加適量水,煮滾加薑片和糯米,常法煮粥,臨熟時加入蔥白,再煮沸即成。每日2 次,空腹食用,服後避風寒。
) d3 [" N! J, W; s0 j8 r# l* ]/ S功能:疏風散寒。用於外感風寒、鼻塞不通。
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豆腐酸辣湯
; \* y* g& p/ O% }! S. j材料:豆腐150 克,黑木耳10 克,冬筍、胡蘿蔔各20 克,醋20 毫升,精鹽、味精、水、澱粉、花、胡椒粉、麻油各適量。( ~2 o3 O9 \8 X# |5 S& k# i2 {+ y2 ^
製作:豆腐切成小條狀,放入開水鍋中焯一下,黑木耳水發,與洗淨的冬筍、胡蘿蔔均切成絲。鍋置旺火上。注入150 毫升清水,燒開後,先投木耳、冬筍、胡蘿蔔,再燒開。加入醋、精鹽和味精,勾芡,再下入豆腐條。煮熟,撒花、胡椒粉、淋麻油,趁熱服。( O, Z$ W  b: \
功能:發汗解表、止咳定喘。適用於風寒感冒、咳嗽鼻塞。
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: e6 o# o# p+ {6 F3 g蘇葉蘋果湯9 T1 S( Y* O- x1 R, j7 H0 t+ n! U
材料:新鮮紫蘇葉20 克,白5條,陳皮一角,蘋果2 個。
% b! P- D' M1 V8 G, u* k' s4 d製作:蘋果去蒂、心、核,切塊,洗淨;紫蘇葉、蔥白和陳皮洗淨。瓦煲內加入適量清水猛火煲滾,放入全部材料,中火續煲45 分鐘,湯成加少量食鹽調味即可。: r, B  _* W) ?! x* {$ h- r
功能:祛寒解毒,調理腸胃,行氣平喘。用於外感風寒、咳嗽、吐瀉、肚痛。

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