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年紀漸長,會愈來愈擔心骨質疏鬆問題,一般骨質疏鬆症有由老化造成;亦有因糖尿病、甲狀腺機能亢進等引起。
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當人體骨骼密度變小,骨骼中空疏鬆、脆弱,容易出現骨折,在中醫角度這屬腎虛證,主要以滋補腎陰、溫補腎陽、益肝健脾、壯骨為治療法。可多吃鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、髮菜、木耳、核桃仁等,另外富含膠原蛋白的食物,如蹄筋、豬蹄等,都有助預防;中醫藥大學中醫亦推介以下湯水。 " u& g% X0 v, D: z/ w

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材料:炒杜仲一兩、牛膝五錢、枸杞三錢、黑棗五錢、生薑三片食材:土雞一隻6 t6 N9 D/ L6 w# X

8 n+ Y3 u5 `' a0 D( N+ X做法:先將藥材包放入鍋中加水2000-2500CC,將雞置於鍋中,清水高度略越過雞隻,加薑目的去肉中腥味和增加湯汁的甘醇,先大火煮沸,再以小火燉煮2~2.5小時,加入少許調味後即可,亦可加入少量米酒味道更鮮美。 & E1 K& n2 U6 G: f9 M+ C
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功效:補腎健脾,適用於筋骨痠痛,能提高免疫力、抗衰老、強壯筋骨。骨質疏鬆症、膝關節老年退化或關節酸痛者有養生保健作用。

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