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面對夏天的炙熱暴晒和過度消耗為肌膚帶來的各種問題,以及隨後乾燥寒冷的冬天對肌膚的嚴峻考驗,秋天倒給了肌膚難得的喘息和休整的機會。皮膚是人體最大的器官,它隨著機體的運行而呼吸吐納,當身體整體處於最佳調理時期的時候,恰當進補也會讓肌膚獲益。秋天正是肌膚調節和休整的最佳時機,那麼我們應該如何給我們的肌膚進補呢?“湯神”佘自強在8月20日的“今日靚湯”訪談中推介了幾款適合肌膚進補的靚湯,水潤肌膚原來可以吃出來哦,一起分享!
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秋季養肺皮膚自然水潤潤" g) @% v9 I3 k3 o
民間流傳有這樣的一句話:春夏祛暑濕,秋冬防痱燥。廣東的秋天天氣比較乾燥,因此秋天養肺,防燥熱最重要。從中醫角度來說,肺主皮毛,一個人肺好,皮膚自然也會水潤而光滑。他認為民間也有很多很好的飲食方法,節目中他推薦了秋季期間民間常飲用的一款湯水 - 霸王花煲豬肺湯。霸王花可清火潤肺,止咳補氣,豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用,秋季常飲本湯既能消暑清熱,潤肺治咳,還可使女性的皮膚滋潤白皙。此外,他還推薦菜幹,無花果,雪梨煲豬骨,也可以煲豬肺,還可以煲豬瘦肉,或者是煲鯽魚。
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- }$ l& {! X& k& T7 r體質不同護膚湯水也有區別
$ Z/ }) o% z9 Q$ ~' E, S秋天開始,人體皮膚容易瘙癢,是因為空氣乾燥,隨著氣溫的變化,人體皮脂膜變得薄而脆,加上用熱水洗澡和搓擦皮膚,保護皮膚的角質層被破壞而致。日常生活中,我們也可以用飲食來緩解皮膚瘙癢,改善肌膚粗糙,但值得注意的是,喝哪款湯水與自身的體質有一定聯繫。; y: c, ~$ l9 D
一般來說,皮膚乾燥的人分兩種,一種情況是膚質偏油的人士。佘自強推薦皮膚比較油膩的人士可以多飲用這一款湯水 - 南杏,雞爪燉豬肺,除了油性膚質的人士之外,這個湯對其他膚質的人來說也十分適合飲用。具體做法:南杏40-50克,先把南杏榨碎,雞爪 3對,豬肺 500克,六碗水燉兩個半小時,再放一點鹽。豬肺要反复沖洗乾淨,對著自來水衝之後擠,把裡面的臟東西完全擠出來,擠完之後放在一個鍋裡面,不要下油,炒幹切塊然後再一起燉。( V, B, w- p* ~5 `9 M
另一種情況是皮膚特別乾燥的,怎麼鑑別自己的皮膚是否屬於特別乾燥的呢?很簡單,只要留心自己秋冬天交接之時,洗澡後皮膚是否會很癢,如果有這樣的情況出現,就屬於很乾燥。對於這類人士推薦飲用無花果和蘋果煲豬尾巴,豬尾膠質比較多,對皮膚中的角質層有良好的滋養和延緩老化的作用。其次豬尾中含有的骨膠原也很豐富,能夠營養皮膚,有效緩解肌膚粗糙。佘藥師還提醒,煲這個湯時要加一些陳皮,不要太油膩。
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燕窩養顏又護膚冬季進補更適宜
$ Y  i' O% Y) I. N眾所周知,燕窩是養顏護膚的聖品,多吃燕窩皮膚也會越來越光滑細嫩。皆因燕窩中含有8種人體必需的氨基酸,這些氨基酸能促進細胞組織的生長和再生,使皮膚變得光滑而有彈性。另外,燕窩還有豐富的膠質,膠原蛋白的去皺抗衰老效果有口皆碑,因此廣州人一提皮膚保養也很愛燉燕窩。但是“湯神”佘自強指出,廣州地區從9月底到11月份都是初秋季節,天氣還很熱,不適宜過早吃用燕窩,特別是吃燉的燕窩,他建議最好留待冬季才吃,食療效果更好。吃燕窩同時,要避免吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。

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