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生魚、生蝦沒有被煮熟時,寄生在魚生上的寄生蟲或未死,甚至會連帶食進肚子裡繼續寄生。有內地個案案主正是愛吃生蝦之日,每餐無生蝦不歡,有一日突然有腹部陣陣抽痛,就醫後發現膽管內藏著近千條肝吸蟲,甚至已堵塞了膽管,最後用儀器吸出的體液,足裝滿了兩個500毫升的袋子。故醫生提醒,吃魚蝦時記得一定要煮熟煮透,亦要避免刀叉互相交叉感染。

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