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1. 選擇內餡:
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- 以五穀雜糧取代或加入糯米粽中,增加纖維攝取,改善糯米不易消化的問題。
$ ^: s" s6 n- _7 U  _- 餡料中減少用油量。 $ K$ y( b+ G: v7 x, g5 r
- 加入香菇、紅蘿蔔、筍丁、雞肉等低熱量食材,取代高熱量的五花肉及鹹蛋黃。 ( w# K! D6 o& Y: q" f

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7 }2 Z' J) p6 l5 [, ?  `- w4 ^2 A2. 少加醬料: / m+ ^: O7 G; t5 D% i
醬料既高鈉、高糖、高油,又不利控制血壓,加上粽子原用的鹽量已經足夠,應避免再加醬料。9 j8 [' J$ Y! r! ]/ D+ Q

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  y# k- O, ?( p7 W/ O3. 適量淺嘗:
# v+ Z" r: w% Q4 X. J- p0 ~不要餐餐吃粽子,一次過不應吃超過兩隻粽,建議一隻粽可以分開餐前餐後,或與家人分享食用。
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( ]; a4 b+ |. }" p4. 配合蔬果: ; h$ S; H4 R1 h4 K1 h
粽子內餡蔬菜少,纖維質少,如果配合燙青菜、蔬菜湯、冬瓜、絲瓜、水果等,可幫助消化,得到平衡。

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