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准山蓮子茨實粥 (有止瀉、健脾胃、排毒作用)
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材料 蓮子1兩、茨實1兩、准山4兩、白米4兩、水4-6飯碗 (視乎自己喜歡稀杰)。
& b- X+ S6 K# Z; j, @- r/ h$ W甜食 — 紅糖適量。
, _4 A- \8 p! i! T鹼食 — 鹽少許。 ! h9 A3 _; `% P

, f9 i: @6 B, Q, h做法
+ U' B0 l8 @8 I& y9 J2 z( j2. 准山削皮、洗淨,切粒。
1 V: _/ M1 o6 D2 w3. 蓮子、茨實、白米加水煮45分鐘,再加入准山續煮15分鐘成粥。 ( q( h* V1 l& i3 X
4. 隨意加入紅糖及鹽。

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