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葡萄醣胺(Glucosamine)被不少人追捧成健康食品,但臨床實驗証實效用不明顯。
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美國最新研究發現,葡萄醣胺(Glucosamine)及軟骨素產品聲稱可強化骨骼健康,兼改善關節炎的功效並不成立。研究人員跟進了 572名關節炎患者的骨骼健康狀況。參加者分成3組,分別食用葡萄醣胺、軟骨素及安慰劑。一年半檢查結果顯示,3組均有約24%人出現軟骨退化。研究人員相信長期服食有關產品並不能減慢軟骨退化。

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